当人们在用餐的时候，这些防窥遮板上会模拟出相应风格的用餐环境，无论是幽然寂静的碧绿竹林、夕阳西下满目金黄的黄昏沙滩，还是夜色寂寥下的辽阔草原、星河渐落背景下的苍茫大漠……都可以自由选择。
如果用餐者喜欢，还可以模拟灾前在餐厅用餐的场景，暂时逃离现实，稍稍沉浸在虚拟世界片刻。
徐米露表示，这个可以给山海食肆安排一套。
……如果不喜欢虚拟背景，食客可以点击餐桌上的光屏自由选择调动座位，选择靠窗的座位，欣赏窗外的暴风雪。
——无需食客起身离开，座位下的滚轴会自动进行座位调整，完全不会打扰到其他食客。
就连点餐也不用食客自己来，每当有客人落座，在桌下充电休眠的点餐助手机器人就会启动，确认好客人的需求后就会开始工作，方便至极。
……
……
“啊？”
脱去防护服的小庄对着点餐机器人的屏幕戳了半天，毫不掩饰脸上的沮丧：
“徐老师，窗边的位置都被占满了，只有d区极地速生大番茄观赏区还有靠窗的座位可以选。
今天地龙入库，视野好的位置根本抢不到，我看啊，大家根本不是来食堂吃饭，都是赶着来看恐龙的！”
——她完全没有意识到自己也是其中一员。
现在已经到了用餐时间，但餐厅里出现的工作人员比以往少太多，不用说，估计都找机会去看“恐龙”了。
食堂大堂玻璃旁边就趴了一大片，全是朝气蓬勃的年轻人，一个个恨不得脸贴在玻璃上，生怕自己少看一眼：
“活的吗？”
“废话，难不成还能是死的？哟哟哟，看那只，那只肚子肥，估计揣了崽。”
“看！看！看！！那就是我们实验室负责的甲三十四，看看那大腱子肉，看看那大鸭脖……吸溜……不是，看看那大脖子，多健壮啊！”
“这世界太魔幻了，先是太阳要爆炸，然后是跟大象一样重的猪，现在连恐龙都出来了，你要是哪天跟我说咱们整了只鲲回来我都不惊奇。”
“我也是，现在除非月球爆炸，否则没有什么能震惊到我！”
“哎哎哎，你别挤我啊！我饭，我饭！”
“往过点，往过点，我拍两张照片，留着以后给我女儿看！”
……
……
徐米露没想着跑过去凑热闹，她对今天的菜单更感兴趣：
“那就坐在d区吧，反正多看看绿色对眼睛好，老窝在楼上看见的全是白色，再这么下去得得雪盲症。”