先垫在式燕身下,现在已经沾满精液的巾帕抽出,揉了揉丢到地坪上。为夫郎将衣裤重新穿好,自己也收拾干净了,他才吹了灯,钻进被窝,把已经不支睡着的夫郎搂进怀里,偷偷吻了一口,也闭上了眼睛。
59、夏越的云起
随着越来越多的酒进入制酛阶段,藏里迎来了最为忙碌的时期。
酿酒场里并排而列着近十个酿酒桶,一走进去就能闻到酒藏特有的气味。大甑桶每天都要蒸上大量的米,用于制麴或是添料,酒藏的烟囱几乎一整天都在冒出滚滚白烟。
酿造云起的木桶里连续好几日都浮现着乳白色的泡泡,杜师和夏越每日都去查看,品尝醪液的味道。
“已经有酒味了。”夏越尝了口长柄木勺中的醪液,细细品了品,道。
杜师点头,看着桶内醪液的眼神像是望着孩子般:“云起酿造得很顺利,从冒泡的情况看,大概再过半个月就能上槽了。”
“半个月……”夏越心里一阵激动,他双手撑在木桶上,低着头盯着那些翻涌的白泡看。
第二桶云起在昨日已经进行了初添,今日要让醪休息一日,桶内的白泡大量翻滚着,十分的活泼。因此,初添次日也被称为踊跃,指的便是让醪发酵所产生的泡泡翻涌一天,泡泡们看起来像是在跃动跳舞一般,因此得名。
查看过两桶云起后,夏越赶到酛场,开始为第三桶云起进行酛摺。
今年云家酒藏要酿造三桶云起,白家的酒米有大半都用在云起的酿造上。
第三桶云起,杜师交给了夏越酿造。
“我来酿?”
夏越记得很清楚,当初听到杜师说要让自己酿造一桶酒时,自己心里翻腾的惊讶于兴奋,以及杜师不容反驳的坚定笑容。
当时在场的藏人们也很吃惊,但却无人表示异议。
“少藏主学得很快,学得太快了,让我相信你是有天分的。我们一共酿了三桶云起,从第一桶开始,少藏主就一直跟着,酿造的方法我想少藏主应该都牢牢记住了。这第三桶就由少藏主来酿,遇上困难可以来找我,不过我相信应该不会有问题的。”
杜师拍着夏越的肩,直视着他的眼神非常锐利,夏越脑中完全没有拒绝的念头。
于是,云家酒藏的少藏主,成为了藏里第二位杜师。
虽然在夏越认为自己最多只能算是实习杜师,但在没有实习这个概念的骆越,藏人们对他的称呼已经从少藏主改为了老大。
过了几日,夏越邀请杜师一起晚酌,向他问起,为何毫无预兆地突然将第三桶云起交给自己。
“少藏主对酒的感性很强,洗米蒸米时,时间掌握得也很好,并不只是单纯记住了我们教的东西,不同的情况,少藏主有自己相对应的判断,这不是普通藏人进藏学个几年就能够学到的。一月份倒甑时,我便有了这个想法,想着终有一日,让少藏主负责酿造一桶酒,一旦有了这个念头,就越来越期待,那会是怎样的酒,会有着怎样的味道。”