☆、第二十一章
中秋一过，饭馆也算是进入了淡季，除了日常来吃点便饭的学生或者居民，整桌整桌的订桌少了不少，不过，与之相对应的，是刘果的卤煮越卖越好，酱牛肉、酱排骨、酱肘子、扎肉每日必定卖光，甚至有不少不在附近的居民都慕名而来。
这天卖出最后一份酱排骨，刘果一边收拾着卤煮架子一边冲秦炎说道，“这天是一天冷过一天了，冬天是吃火锅跟羊肉的季节，秦哥有没有想着换换菜式？”
秦炎思考了一下摇了摇头，“这间店面不大，并且最初装修的时候并没有想过要做火锅，所以任何排风设施都没有，若是做火锅恐怕热气味道都散不出去，这样一冬下来，这饭馆里的装修恐怕全得熏毁了。”
刘果一愣，他完全没考虑到这一点，看来自己还是缺乏小成本制作需要考虑方方面面的思维，略显失落地闷头收拾东西。
秦炎见不得刘果不高兴，随即道，“虽然不能做火锅，但是冬天确实是吃羊肉的季节，咱可以考虑调整菜单，增加一些羊肉锅，牛肉锅的锅仔类适合冬天吃的菜式。”
刘果想，这倒不是难事，添加一些配套的餐具就可以了，当即也就点头应下了。第二天两人就跑了躺炊具市场，搞定了这方面的事，而随着菜式的调整，客流量也渐渐回了温，基本维持在了还不错的水平。
然而，还没等两人高兴几天，各个部门检查的人跟约好了似的，隔三差五来一趟，今天工商，明天税务，就连一直摆在门口卖卤煮的架子也被城管以不得占道为由要求端回店里。
秦炎虽然待人温和，但不知道是不是部队养出来的骨气，从来不会跟这些人示好，每次都是刘果又是拿烟又是泡茶，最后送人走的时候还给每人揣上几包烟拎上一袋子的卤煮。秦炎对此颇有微词，倒不是心疼那几个钱，他就是见不得刘果对着别人这么低声下气地说话。
“我这店里从没偷税漏税，也不用劣质原料，还怕他们查不成？你何必要这么讨好他们？”
刘果其实也打心眼里不愿意这么看人脸色，可有时候人在屋檐下不得不低头，“秦哥，你没听说过小鬼难缠吗？即便是东阳那样的大集团，每年到年关岁底的时候也少不得各方打点，有次我无意中知道，竟然连专扫东阳那段的环卫工东阳都会给他们准备一份年货，我问师父为什么，师父说，不然你以为为什么东阳门前的那段路为什么即便是大风天都见不到垃圾？那是因为每次人家都优先扫我们这段，而且时刻关注，但凡有垃圾立刻就扫了。所以，大菩萨大拜小菩萨小拜，哪个都不能漏。倒不是说得罪他们店开不下去，而是说不定就会多一些给自己添堵的琐碎小事。”
秦炎虽然知道刘果说得是事情，可还是高兴不起来，“那城管说我们侵占街道不是明摆着睁眼说瞎话吗？我们只是摆在店门前的台阶上，根本就没到道上。”
刘果好声好气地安慰道，“这些人想找茬还不容易？你越跟他叫板他越能冠冕堂皇地给你找出各种各样违规的地方来，到时候吃亏的还是我们自己。”
只是安慰完秦炎，刘果自己也皱了眉，“不过，经你这么一说，好像这些部门过来检查的理由都挺牵强的，按理说，离过年还有好几个月，没道理这么早出来打秋风吧？”
秦炎脸色更沉，“不会是有谁故意想整我们把？”
刘果一怔，“别乱想，我们每天就在自己店里干活，能得罪谁？有必要这么整我们吗？”
秦炎没有反驳刘果，只是，又过了几日，当卫生局的人来的时候，刘果隐约觉得，也许秦炎的直觉是对的。