见林母的情绪好转了,徐婉宁便道:“妈,我去趟酒楼。”
“下午早点回来吃饭。”
“知道啦!”
等徐婉宁赶到酒楼的时候,发现自助午餐摊已经支起来了。
下午阳光明媚,酒楼外面摆了四五张桌子,连同几十张板凳,竟然全都坐满了人。
东子戴着一个白色的厨师帽,手里拿着勺子,正在给客人打饭。
瞧见徐婉宁来,他也只是打了声招呼,手里的动作却没有停下。
“今天肉菜已经卖完了,只剩下清炒时蔬了,你要是买,我就按两毛钱一份,把锅底里这些全都给你。”
“那汤呢?汤总得给我盛一碗吧?”
“巧了,汤也送完了!我多给你添一勺米饭吧。”
总算将几锅饭菜全都卖完了,东子拖着疲惫的身体走向了徐婉宁。
“嫂子,你吃午饭了没?我让后厨给你做一份?”
徐婉宁摇头:“我已经吃过了。倒是你,估摸着还饿着肚子吧?先去吃口饭去,有啥话,等填饱肚子了再说。”
东子确实精疲力尽,肚子也唱起了空城计,因此听到徐婉宁这话,他也没有扭捏,转身进了酒楼。
现在是饭点,酒楼的客人也不少,但比起之前高朋满座,还有人排队的盛况而言,在酒楼里面用餐的人,人数少了将近三分之一,看起来没有那么拥挤。
东子扒拉了一碗张大厨新鲜出炉的炒米饭,就着急忙慌来找徐婉宁了。
“嫂子,我们紧赶慢赶,总算赶在周末,把自助午餐摊给支起来了。生意出乎意料的好,张大厨和杨大厨炒了两批菜都不够卖的。”
现在也才一点半,按照徐家铺子酒楼每天的营业状况来看,距离用餐高峰期还有小半个小时呢。
要是这会儿再有几份饭菜,估计也都卖出去了。
但张大厨和毛大厨还得顾着酒楼里的客人,实在分身乏术。
徐婉宁知道自助午餐的生意不会差,但没有想到竟然会这么好,完全超出了她的预期。
“招的人都到位了吗?”
东子点头:“都来了,张大厨和杨大厨举荐的那两个人,我也调查过了,家世清白,人品也没什么大问题,厨艺嘛,比起张大厨和杨大厨来说,稍微弱了一点点,但是又比他们俩的儿子徒弟强上一些,也都有各自的拿手好菜。”
至于服务员,东子又做主多招了五个,已经被雪花带出来了,忙的时候也能有条不紊的接待客人,端菜上菜,上手很快。
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