谷子不乏是个很好的下手,用手摞着砸碎了的蒜瓣就跑了过来。
风暖儿一把摞在自己手中放入滚烫的油中,瞬间一股爆香味随着烟溢满整个厨房。
老店家瞪大了眼睛。
“这东西!能放油里炸吗?!”
他们都是用来驱邪的,虽说有人喜欢生吃这个,可味道太过辛辣,他这厨房里也就放了些,从来没用来做菜过。
风暖儿点了点头。
“当然。”
那味道有些呛鼻,爆出来的香气却让人不自觉的滚动喉咙。
铁锅铲也是重,比起秀才家里的木铲子重太多,风暖儿两只手抱着不停炒着,头也不扭的对着谷子喊了一声。
“谷子,肉糜。”
呆愣看着看锅子里炒香的谷子,听到风暖儿的声音连忙跑了过去弄肉糜过来。
正文第十四章肉糜做汁辅
肉糜混着蒜泥还有葱泥炒作一团,因为找不到淀粉之类的东西,也没有办法继续熬成汁水,风暖儿看着炉火小了,动作极快的盛出了汤汁,再倒入油,把鸡蛋砸进碗中搅碎,然后以鱼沾之下油锅一炸。
鱼上有汁水还有蛋液,瞬间炸开了,这油烟不小,风暖儿又放进去一些去了皮了蒜瓣进去,炸香了味两面一番,看颜色金黄倒入刚刚弄好的汤汁,加了些许的盐入味,只是一点点,因为那鱼本身就是有盐的。
“哇~”风暖儿自己凑上前手至鼻尖轻轻出煽动,虽说总是觉得差了点感觉,但是这样已经很不错了。
谷子闻着这香味,有点目瞪口呆。
他不算愚笨,所以风暖儿做这鱼的法儿他能记得住,只是觉得……奇怪……
哪里奇怪?还不是因为现在并没有人用这种方法做菜吗?老店家眼神中也透出一股子吃惊的模样,但好歹他大江南北也去过不少,年级的阅历让他懂得敛起神色。
只是看向风暖儿的目光多了一种欣赏。
“暖儿姑娘,可否让我尝上一尝?”
风暖儿眉头一挑:“当然没问题。”她可是跟老店家打了赌,如果她吃上一口以后,感觉可以的话,或许后院里那条鱼也就是自己的了。
不,必须是自己的。
风暖儿举着那锅铲,对谷子示意了一下“这铲子实在太重了,请你帮忙盛出来一下可以吗?”
谷子对着锅中的鱼直流口水,见风暖儿在跟自己说话,微微一愣,连忙上去帮忙。
此时,在饭馆外面喝着清茶的顾倾温凑近唇边的茶盏突然听了下来,他的鼻翼微微一动,眉眼间透露出一股渴望。
那是风暖儿做饭的味道。
饭馆里坐着吃食的客人们也都先后闻到了这股味道。
一种奇怪的香味!
一种如同迷药般的香味,勾引着被它吸引着的人直吞口水,并不难闻,如饭香一般诱人,明明没有闻过这种闻到。
却不约而同的为之吞咽口水。
“这是什么味道,好香啊!”
在这股味道传出来大约过了三盏茶的功夫,风暖儿一只手拎着油纸包,另一只手提着草绳,草