所以这一轮题目显然综合了上一轮。
而组委会也偷了个懒。火候不对，这和食材口感细细相关。但是好歹还有两百人，让评委挨个儿尝也太为难人了。
所以这些食材都是有毒、或者加热到一定程度有毒的。
也就是说，如果任一一样食材掌握不好火候，那么这一盘什锦炒饭别说好吃不好吃，根本就不能吃了。
不过组委会也是知道不同厨师擅长的食材不同，所以每一类食材中有上百种，参赛厨师们可以选择自己擅长的进行烹饪。
“只是在这种众目睽睽的高压环境下，要对六类食材掌控火候，进行无毒处理，确实非常难。”李鑫道，“这一手，在成年的已评级厨师中，做到的人都非常稀少。真不愧是全东盟星系青少年厨师中最厉害的两百人，这些都是未来联盟厨艺界的新星。”
瞿佳跟着点头。
两人开始挨个儿点名这两百厨师所挑选的食材，不过在场的注意力，已经被第一轮中崭露头角的夏铮和罗莘吸引去。
特别是夏铮。
不只是观众，评委也主要注意这两个人。
“其实夏铮和这些人比，实在是碾压了。”作为特殊评委之一的，邓明辉感叹道，“夏家真是好运。”
这全东盟姓夏的多，不过邓明辉口中所说的“夏家”，不用想也知道是谁。
“没想到还未成年，所做的料理就有如此效果。”另一特殊评委武宁晾也点头，显然对同事很是羡慕嫉妒恨，“夏小铮的这一手料理对我的效果，和五级以上厨师差不多了。”
其实应该更高。武宁晾心中道。只不过不想惹麻烦，所以说的略微低了些。
“这不是很好吗？”评委之一，美食家、也是东盟九级厨师之一刘英笑道，“上一届青少年美食大赛，我们东盟可被西盟压的凄惨，第一、二名都被西盟厨师包揽。这一次我们有了夏铮和罗莘，该轮到西盟那群人哭了。”
虽然彼此之间没有敌对，是一个整体，但好歹是两个地域星域，所以人都有家乡情结。
厨艺界对联盟的重要性毋庸置疑，青少年美食大赛很多时候都预示着之后美食大赛的排名，东盟人也是要争口气的。
“不过夏铮的美食到底对精神力有何种效果，居然启动紧急预案了。”另一评委、美食评论家肖顾好奇道。
第一轮比赛中、第三项测试项目，美食对精神力的作用是会在测试出来之后公布的，但是邓明辉和武宁晾在分别吃下夏铮的豆腐菊花，片刻失神之后，立刻启动了紧急预案，把夏铮的数据隐藏，公开的其实是假的数据。
因为大多美食家也是没有精神力的——有精神力的人大多会为军队效力，人都有机甲情结嘛。所以肖顾虽然尝的出夏铮的豆腐菊花更顺口一些，但并不知道夏铮的料理对有精神力的人是何种效果。
美食的美味程度是因人而异，所以在美味的评判时，也不能说有多公正公平。所以这两个项目才要用数据来测量。
但厨师上了五级之后，对美食的评判就不是按照口感来，而是直接测试对精神力的作用。
众所周知，对精神力起作用的料理一定十分美味，但因为每个人所爱好的味道不同，所以不一定是你觉得最美味的味道。但是，对精神力的作用，却是可以测量出来的。
现在对精神力和美食的研究还在继续，其普遍结论是，对精神力作用的因素，一是食材的种类，二是美味的“黄金比例”。
但对美味的“黄金比例”探索，是厨师积累了很多年的经验后，逐渐得出的“直觉”。
难道说，夏铮已经妖孽到，现在就有这种“直觉”了吗？
“他的