李氏用板油熬出油,按照虞贝的要求,一步一步的放东西,待锅里的油开始起泡的时候,李氏就开始一点一点的放东西,先放的是豆瓣酱,里面什么都有,把红色的辣椒炒出颜色,李氏又开始放大蒜把味道炒出香味,后面放入花椒辣椒。
灶房里顿时香气弥漫,味道开始变得霸道。
“这味道真辣!”之宜不由说道。
虞贝一边咳嗽,一边说道:“这样才好吃……咳咳咳……这味道激发出来了,一会儿就好了。”
李氏是在厨房的老手了这点味道,自然不算什么,看两个孩子被呛到了,笑道:“你们出去吧,待好了再叫我们进来。”
虞贝本来想见证牛肉干诞生的每一步,就被辣椒给打败了,咳咳的跑出去了。
看到虞贝眼泪都出来了,还望着灶房,笑道:“看来这肉干极好吃,虞贝弟弟是连辣椒都不怕。”
虞贝不好意思笑笑。
李氏把肉放进油里,最开始用油煸,味道极香,虞贝端出一些花生和核桃,对之宜道:“之宜姐姐,咱们剥点核桃和花生一会儿放进肉干里面。”
“这倒是好,不过核桃是苦的。”
虞贝笑道:“这核桃虽然是苦的,但是把外面的皮扒掉也就好了,就如同人一样,这核桃皮既是保护,也是束缚,依我看还是都挣脱了才好。
“虞贝弟弟这是何意?”
虞贝低声道:“之宜姐姐一向聪慧,你会做吃的,也会简单的刺绣,你比大多数女孩子都厉害,不要困住自己,自苦是没用的。”
之宜低声道:“可是·我能怎么办呢?”
虞贝笑道:“之宜姐姐是我们的家人,我们自然是要保护你的,但是若是你自己立不起来,那我们就算是再厉害,也没什么用。”
之宜无奈道:“可是……我……”
“没有可是,之宜姐姐,娘亲可以救你,我也可以救命……但是你以后也要成家,也要自己独立,说句实话,之宜姐姐你终究不是娘亲的亲生女儿,也不是我们兄弟的亲姐姐,我们能帮你的也有限。”
“我一个弱女子,能做什么呢?”
虞贝低声道:“你是个女子,眼泪是你的武器,你是女子,世人对女子更加怜悯,只要你自己好好利用,总会有出路。”
“这次娘亲能帮姐姐,下次就靠姐姐自己了。”虞贝脸色淡淡的,完全没有面对李氏的娇憨样子。
“我明白了,虞贝弟弟。”
虞贝点点头道:“之宜姐姐能陪着母亲,帮着母亲,我也是高兴的,哥哥也是的。”虞贝说完就进灶房了。
一进去虞贝又露出孩童的样子,撒娇道:“娘亲!这味道好香啊,娘亲好厉害啊。”
“好孩子,这辣味还没散,你再等等!”李氏关切道。
虞贝摇摇头道:“我是娘亲的伙夫,我给娘亲烧火。”