茶楼差个管事。
因此，开业的事情稍稍推迟。
芳草得知后问道：“只是因为一个管事？咱们已经投了不少钱进去，装修，招人，还有那什么……服务培训，哪一样可都是钱。”
她则看向孙二：“面点厨娘那边怎么样？”
“柴家娘子手艺最好，有，有，有她照看着，应该，该没问题。”
“明日是几号来着？”
“十，十，十月……”
芳草替他说了：“十月最后一天。”
“择日不如撞日，就明天，糕点铺子开张。”
“明日几开张？铺，铺子，还没取名。”
翻开她随身携带的小本子，随意翻到一页，目光落在其中一句诗上：“就叫云香酥吧。”
十月的尾巴。
“云香酥”开业。
连夜找牌匾师傅整了个牌子，能用就成，不需要那么多讲究。
一大早，挪开门板，挂上牌匾。
算正式营业。
“什么时候开了个铺子？”
“这是卖什么的铺子啊？”
“那茶楼整了个把月，还没张开，怎么这里突然冒出个铺子来？”
路过的只是路过，倒是周围的商户对此好奇。
就在前几日。
茶楼旁原本有家书斋，她也是路过，见书斋掌柜愁眉苦脸，家里遇见难事，得转了铺子回老家，虽说平康坊的铺子不愁转，但事发突然，想要一个好价钱不容易，找了两个人来看铺子，人家直接往下压了三成。
他就跟她抱怨下。
谁知，她竟要了。
“打九折，现钱，立刻给你结。”
“你是不是隔壁那茶楼的？你要我这铺子做什么？”
“你到底要不要？”
掌柜的不再问其他，立马去办了手续，拿钱走人。
茶楼始终要开张。
在此之前，得为茶楼宣传一把。
糕点铺子——云香酥，就这样从茶楼里独立出来，制作糕点的师傅原本是孙二，他一个人总归是忙不过来，如今的模式就是新菜式由他做，得到她的肯定，以及大家伙的试吃认定后，他再教授给徒弟，柴家娘子就是糕点铺子的厨娘。
柴家娘子是一位丧夫的妇人，不到二十三，带着个五岁的女儿，日子过得不易。
柴娘子做糕点有天赋，勤奋好学，孙二特地带她见了柳微。