确认自己听到的话没有问题后,李副厂长直接走到王东面前,拉着王东就往凳子上坐,满脸期待反问:“什么想法……”“赶紧告诉我……”
“如果真的可行,你小子可就立大功了。”
“就算升不上后厨主任,再给你提升一级工资肯定没问题。”
王东对李副厂长的许诺坚信无疑。
自己跟李副厂长快两年了,帮他做了不少事情,从未有过许诺不兑现的事儿。
既然李副厂长张了嘴,说出可以提升自己一级工资的话,那就会言而有信。
现在不同于以后。
在都吃公家饭的年代,自己又是干部身份,只要不犯错,就算自己将来不当后厨副主任,工资对应的级别也不会降低,意味着自己工资升上去就不会降下来。
心里对这个结果非常满意,当即回答:“领导……我有办法从猪骨头里面熬出猪油。”
“十斤猪大骨大约可以提炼一斤骨油,也就是我们经常吃的猪油,就是味道比猪油差一点儿,但炒菜的效果跟猪油一模一样。”
“肉联厂每天杀那么多猪,猪大骨一直没什么人要。”
“如果领导相信我,可以从肉联厂搞一些猪大骨回来。”
“不仅提炼骨油用来炒菜,剩下的汤水可以用来炖萝卜,肯定比水煮萝卜要好吃。”
李副厂长马上瞪大眼睛,盯着王东满脸怀疑反问:“你确定十斤猪大骨真能提炼一斤跟猪油差不多的骨油……而且能吃?”
王东很肯定回答:“我确定……十斤猪大骨最少能提炼一斤骨油,就是口感跟味道比猪油稍微差一点儿。”
“但只要炒菜的时候注意点儿,菜的味道应该差不了多少,但肯定非常有油水。”
李副厂长大手一挥,满脸不在乎回答:“车间工人因为缺少油水都快没力气抡大锤了,口感算什么。”
“只要能吃,有油水,让工人同志们吃了以后有力气比什么都强。”
说完就从椅子上站起来,套上外套就准备往外走,边走边交待:“我现在就去肉联厂一趟,先给你搞一百斤猪大骨回来。”
“你晚上留几个人一起加班。”
“如果真能熬出骨油,而且还是能吃的骨油,你小子可就帮了我一个大忙,立功是肯定的。”
…………
一食堂后厨。
王东正在指挥黄龙飞跟唐大山两个人处理后勤处刚刚送来的一百多斤猪大骨。
看着人大锅中不断翻腾的骨头汤,闻着空气中不断弥漫的香味,黄龙飞跟唐大山两个人不断咽口水。
要不是锅里的骨头汤还有其他作用,两个人恨不得现在就喝上一大碗。
凌晨一点,沸腾了五六个小时的骨头汤开始冷却,漂浮在汤水表面的骨头也随着时间的变化开始慢慢凝固,看起来差不多有一个人指节那么厚。
王东直接用漏勺将已经结块的骨油给分出来装在盆子里,一称重量足有十三斤。
看两个徒弟全都满脸震惊看着自己,王东直接道:“不出意外……”
“今后轧钢厂每隔一段时间就会用猪大骨熬一次骨油……为了避免泄密,这件事儿只能我们三个人做,谁都不能说出去,到时候我会去领导那里要一些补贴,保证不让你们吃亏,都听清楚了吗?”(本章完)