白菜帮切成片，放盐腌半天或一晚上时间，杀出的水倒掉，拌上辣椒油，加些姜蒜末，淋点醋，拌均匀就可以了，要多下饭有多下饭。
想着那个味道他口水就忍不住要流出来了。“好，等下我切点白菜帮，晚上凉拌着吃。”
擦完了家具上的铜锈，王孟德站在门外，伸了伸懒腰，就见傻柱拎着东西从外边走了进来。
“孟德，中午来我家吃饭。”看到他，傻柱连忙笑着邀请道。
“我买了豆腐和粉条，还有三两五肉，中午我做‘当家菜’，咱俩喝点儿。”
京城的‘当家菜’，就是大白菜炖豆腐粉条子，如果再放点五肉，再过两三年，就是过年时候才能吃到的伙食了。
“好，正好我上次去副食品店打了两斤酒，还剩一斤，我一会儿拿去。”王孟德爽快的答应道。
中午，老何家。
客厅里，三个人围坐在饭桌旁，傻柱开始倒酒，边倒边说：“今天咱俩把这一瓶干掉。”
“哟，你今天下午不去鸿宾楼啦？”王孟德奇怪的问道。
周末的晚上，通常是鸿宾楼最忙的时候，在这一天，傻柱一般不会轻易请假。
“嘿嘿，我已经从鸿宾楼出师了。”傻柱得意的说道：“下周，我就要去红星轧钢厂的食堂上班了。”
说完端起酒杯，示意王孟德一起先喝一个。
喝完酒，夹了一筷子五肉放到嘴里，王孟德边吃边奇怪的问道：“这么快就找到单位了，之前咋没听你说起过？”
“前天晚上，一大爷带着我，去轧钢厂给领导做了几个菜，那个姓李的管后勤的领导，非常满意，就让我下周入职，这事儿一大爷让我先别声张，等进了单位再说出来。”
傻柱解释道。
王孟德知道，他口中的一大爷，不是刘海中，而是原来的一大爷易中海。
“噢，原来是这么回事，恭喜伱啦傻柱，凭你的手艺，到了轧钢厂，不出意外三年升一级没啥大问题。”王孟德笑着恭喜道。
“没错，我也是这么认为。”傻柱毫不谦虚的吹嘘了一句。
接着又有些不好意思的说道：“对了，孟德，我这工作不是找好了么，一大妈那边准备下周末给我相一个对象，你说我到时候该怎么表现？”
听了他的话，王孟德才明白，原来他今天叫自己过来吃饭，是想向自己取经呢。
“这还不简单，你让一大妈打听打听，看看女方家里大白菜买好了没有，如果没有，你给排队拉一车过去。
早上的时候，你不也听到了，在旁边排队的一个大妈，就是因为有个小伙子帮她拉了大白菜，当场就要把女儿许配给他。”
王孟德笑着说道。
“好，这个办法好。”傻柱大喜道。
看着一脸欢喜的他，王孟德心中暗想，也不知道傻柱能不能改变原剧中坎坷的相亲经历。
第二天早上，王孟德蹬着自行车往广安门骑去。
路上，一夜之间，不论是巷子里，还是大街两旁，甚至是屋顶上，都摆满了大白菜。
白菜围城，用来形容冬天里京城存储大白菜的场面，再合适不过。
那一层一层垛好的绿色小山，就像电影里的街垒掩体一样守卫着这座城市。
到了医院，蒲老来了之后，第一句话就问道：“孟德，你家大白菜买完了么？”
“先生，已经买完了，足足九百斤。”王孟德回答道。
周六的时候，他问过蒲老，本打算周末去帮他买点大白菜的，后来才知道，会有菜店的工作人员把大白菜给送上门。
“那就好，对了，等下你去食堂那边，帮着他们挖地窖，食堂今天好几个人都请假了。”蒲老吩咐道。
“是，我现在就过去。”
等到了食堂那边，发现不仅是他，研究院里好几个壮小伙都被抓了包，钱大勇也拿着铁锹站在队伍里。
“孟德，你来了，食堂好几个人，今天要在家里买大白菜，请了假，为了赶进度，就找了咱们帮忙挖地窖。”钱大勇果然是消息灵通，他小声的说道。
果然，这跟王孟德猜测的一样。
周日。
上午，中院聚了不少院里的邻居，像是在等待着什么。
不一会儿，刘光天从前院跑了过来，边跑边大声的喊：“来了，来了，傻柱的相亲对象来了。”
(本章完)