第608章(1 / 1)

在一次美食与文化讲座上,一位当地的美食爱好者听完讲座后,感慨地说:“通过这个讲座,我不仅品尝到了美味的融合菜品,还深入了解了不同国家的美食文化。王氏全系饭店不仅仅是一家餐厅,更是一个文化交流的平台。”

随着这些活动的开展,王氏全系饭店在里约热内卢的知名度和美誉度进一步提升,成功应对了竞争对手的挑战。同时,他们对萨尔瓦多和贝洛奥里藏特的考察也在顺利进行中,为未来的扩张奠定了坚实的基础。

……

在巴西的里约热内卢和圣保罗,王氏全系饭店的招牌高高挂起,店内总是人来人往,欢声笑语不断。食客们陶醉在韩新融合菜与巴西风情交织的独特美味中,这两家分店的成功,让王氏全系饭店的名声如涟漪般逐渐在国际餐饮界传播开来。

王建业站在圣保罗分店的露台上,微风轻轻拂过,他望着远处繁华的街道,心中却在思索着更远的地方。他的目光越过辽阔无垠、波涛汹涌的大西洋,落在了遥远的北美洲地图上,加拿大——这个多元文化水乳交融、对美食秉持着开放包容态度的国家,像一块磁石般深深吸引着他,成为他心中下一个拓展商业版图的理想目标。

怀着满腔的热忱与期待,王建业再次将陈宇和李师傅召集到了办公室。办公室里,阳光透过百页窗的缝隙,洒下一道道金色的光柱,尘埃在光柱中肆意飞舞。屋内弥漫着一股既兴奋又紧张的微妙气氛,仿佛空气中都跳动着不安分的因子。王建业大步走到巨大的世界地图前,他的手指稳稳地落在加拿大的位置上,眼神中闪烁着坚定与决心,掷地有声地说道:“小陈、老李,咱们在巴西的拼搏取得了相当不错的成果,可咱们绝不能满足于此,停下前进的脚步。我仔细琢磨过了,加拿大是个极具潜力的大市场,咱们去那儿开分店,你们觉得如何?”

陈宇下意识地推了推鼻梁上的眼镜,镜片后的双眼闪烁着思索的光芒。他微微皱起眉头,沉思片刻后缓缓说道:“王总,不得不说,加拿大确实是个绝佳的选择。那儿汇聚了来自全球各地的人,多元文化碰撞交融的氛围简直太适合咱们的融合菜了。不过,咱们也得清楚,那边的市场环境和饮食习惯跟巴西相比,有着天壤之别。咱们必须重新展开详细且深入的调研。而且,加拿大幅员辽阔,不同省份的人们喜好差异可能很大,所以选址无疑是个关键问题,稍有不慎,就可能影响后续的经营。”

李师傅在一旁微微点头,脸上浮现出凝重的神情,他轻轻叹了口气,缓缓说道:“陈经理所言极是,王总。菜品方面肯定又得大刀阔斧地进行改革。加拿大有他们独具特色的食材,像那香甜醇厚的枫浆、风味独特的冰酒之类的,咱们得绞尽脑汁,想办法把这些融入到咱们的韩新融合菜里。但要做出让加拿大人由衷喜爱的口味,这可绝非易事啊,需要咱们费大量的时间和精力去研究、去尝试。”

王建业缓缓转过身,目光坚定地看着他们两人,语气中充满了鼓舞与激励:“我心里清楚困难肯定不少,可咱们一路走来,披荆斩棘,克服了数不清的挑战。这次,咱们也一定能成功。接下来,咱们还是各司其职,分工合作。小陈,市场调研和选址的重任就交给你了;老李,你就一门心思专注于菜品研发;我呢,负责联系加拿大当地的商业伙伴。大家有没有信心?”

“有!”陈宇和李师傅几乎是异口同声地回答道,声音中充满了力量与决心,仿佛要冲破这小小的办公室,向世界宣告他们的壮志豪情。

陈宇雷厉风行,很快便全身心投入到了紧张忙碌的市场调研工作中。他的办公桌上堆满了各种资料,电脑屏幕上的数据和文档不断闪烁切换。他通过各种人脉关系,辗转联系上了加拿大的华人商会、商业协会以及一些在加拿大生活多年、对当地情况了如指掌的朋友。那些日子里,他仿佛不知疲倦,日夜不停地收集资料、分析数据,办公桌上的咖啡杯总是热气腾腾,陪伴他度过一个又一个漫长的夜晚。他还频繁地与远在加拿大的联系人通电话,每一次通话,他都全神贯注,手中的笔在笔记本上快速记录着关键信息,仿佛在描绘着一幅通往加拿大市场的蓝图。

“张博士,您好啊!我是王氏全系饭店的陈宇,实在不好意思打扰您了。我想跟您深入了解一下加拿大的餐饮市场情况,特别是当地对于融合菜的接受程度。另外,您觉得加拿大哪些城市比较适合我们开店呢?”陈宇一边拿着电话,一边在笔记本上飞速记录,那专注的神情仿佛电话那头传递的是开启成功之门的钥匙。

电话那头的张博士热情洋溢地回答道:“小陈啊,加拿大的餐饮市场那叫一个丰富多彩。像多伦多、温哥华、蒙特利尔这些大城市,对不同文化的美食接受度都相当高。尤其是温哥华,因为地理位置靠近亚洲,有大量的亚洲移民聚居,所以对东方美食的需求比较大。融合菜这一块,只要口味足够出色,肯定会有广阔的市场。不过,小陈你要格外注意,加拿大人特别注重食材的新鲜度和健康属性,这一点在菜品研发和食材采购上可千万不能忽视。”

陈宇认真聆听,不时提出一些细致的问题,详细询问了当地的食材供应渠道、租金水平、消费习惯等关键问题后,才礼貌地挂断了电话。经过几周夜以继日的努力,他终于整理出了一份厚厚的调研报告。在汇报会上,会议室里气氛严肃而又充满期待。陈宇站在投影仪前,手中的激光笔在屏幕上轻轻舞动,他指着地图上的温哥华,神情专注而认真地说道:“王总,李师傅,经过这段时间深入的调研,我认为温哥华是个非常不错的选择。那里华人众多,对东方美食有着一定的基础认知和情感认同,而且城市的经济发展态势良好,消费能力也比较高。另外,我还了解到,加拿大人普遍喜欢吃烤肉、海鲜,并且十分注重早餐的丰富多样,咱们可以在这些方面好好做文章,研发出符合当地人口味和饮食习惯的菜品。”

李师傅听后,微微眯起眼睛,若有所思地说:“那咱们不妨把韩新融合菜和加拿大的特色紧密结合起来。比如说,用枫浆腌制烤肉,让烤肉既有韩系烤肉的醇厚风味,又增添了枫浆的香甜;或者在海鲜料理中加入冰酒调味,说不定能碰撞出奇妙的味觉火。早餐的话,咱们可以推出一些融合了韩新元素的面包、糕点,像是在传统面包里加入泡菜、椰浆等食材,赋予早餐别样的风味。”

王建业满意地点点头,脸上露出欣慰的笑容:“好,就按照这个方向坚定不移地推进。小陈,你继续跟进温哥华的店面选址问题,务必找到一个性价比高、位置优越的店面;老李,你尽快带领团队开始研发新菜品,争取早日确定菜单。我这边则负责联系加拿大当地的商业伙伴,为后续的合作打下坚实的基础。”李师傅满怀干劲地回到厨房,一推开门,各种食材和厨具散发出来的气息扑面而来。他立刻召集厨师团队开会,厨师们迅速围坐在一起,个个神情专注,眼神中透露出对新挑战的期待与兴奋。

李师傅清了清嗓子,声音洪亮地说道:“伙计们,咱们即将开拓加拿大市场,这次的挑战可不小。咱们得把韩新菜和加拿大的特色完美融合起来,做出让加拿大人惊艳不已、赞不绝口的菜品。大家有什么想法、什么灵感,都尽管说出来,咱们一起头脑风暴。”

厨师小王挠了挠头,脸上露出一丝疑惑的神情,说道:“师傅,用枫浆腌制烤肉我还能理解,可冰酒调味海鲜,这味道能好吗?会不会很奇怪啊?感觉两种完全不搭边的东西混在一起,有点让人难以想象。”

李师傅笑了笑,眼中闪烁着鼓励的光芒,说道:“小王啊,这就是咱们要大胆尝试的地方。创新可不就是不断尝试新的组合、新的可能性嘛。说不定冰酒和海鲜结合,会产生意想不到的奇妙效果呢。大家都别犹豫,动起手来,开始试验吧。失败了没关系,重要的是咱们要勇于探索。”

接下来的日子里,厨房就成了他们的秘密试验场。炉灶上的火焰欢快地跳跃着,仿佛在为他们的创新之旅加油助威。李师傅和厨师们全身心地投入到新食材搭配和烹饪方法的探索中。他们将枫浆、冰酒、蓝莓等加拿大特色食材,与韩国的泡菜、烤肉酱,新加坡的咖喱、椰浆等巧妙地进行组合。

“师傅,你尝尝这个用枫浆和泡菜腌制的鸡肉,我刚刚做好的。”厨师小张端着一盘色泽诱人的新菜品,满怀期待地说道,“我尝了一口,味道很特别,既有枫浆的甜润,又有泡菜的酸辣,口感层次特别丰富。”

李师傅接过盘子,拿起筷子,夹起一块鸡肉放入口中,细细咀嚼品味。他的眼睛顿时一亮,兴奋地说道:“不错,这味道确实很有层次感,超出了我的预期。不过,小张,鸡肉的腌制时间还可以再稍微调整一下,再延长一点时间,让味道更深入地渗透到鸡肉的每一丝纤维里,这样口感会更棒。”

王建业这边也没闲着,通过朋友的热心介绍,他结识了一位在温哥华拥有广泛商业人脉的加拿大商人——大卫。在一次视频会议中,两人初次见面。大卫身材高大魁梧,犹如一座小山,满脸的络腮胡更增添了几分豪爽之气。他的笑容热情洋溢,仿佛能驱散屏幕带来的距离感。

王建业满脸笑容,热情地说道:“大卫先生,非常荣幸能够认识您。我们王氏全系饭店在巴西已经成功开设了几家分店,生意十分火爆。如今,我们希望能在温哥华开一家分店,把我们独具特色的融合菜带给加拿大的朋友们,让他们也能品尝到这种跨越文化的美食盛宴。”

大卫微笑着回应,声音爽朗:“王先生,我对你们的餐厅理念和特色菜品早有耳闻,非常感兴趣。融合菜在温哥华目前还是个新兴的概念,市场潜力巨大,有着无限的发展可能。我很乐意帮忙,我可以利用我的人脉和资源帮你们寻找合适的店面,也能协助你们进行宣传推广,让更多的人知道你们的餐厅。”

最⊥新⊥小⊥说⊥在⊥六⊥9⊥⊥书⊥⊥吧⊥⊥首⊥发!

经过几次深入的沟通交流,两人一拍即合,顺利达成了合作意向。大卫迅速行动起来,开始在温哥华的大街小巷穿梭,四处寻找合适的店面。王建业则在西班牙继续紧锣密鼓地筹备开店的其他事宜,他每天都要处理大量的邮件和文件,与各方人员沟通协调,虽然忙碌,但心中充满了对未来的憧憬。

然而,创业之路从来都不是一帆风顺的。就在一切似乎都在按计划顺利进行时,店面选址却出现了棘手的问题。大卫前前后后找到了几个店面,王建业和陈宇满怀期待地查看资料和照片,可结果却不尽如人意。要么租金高得离谱,远远超出了他们的预算,让他们望而却步;要么位置不够理想,周边人流量稀少,难以吸引足够的顾客。王建业和陈宇为此十分头疼,两人坐在办公室里,眉头紧锁,气氛压抑得让人有些喘不过气。

“王总,这几个店面都不太合适,完全不符合我们的要求。再这样毫无头绪地找下去,时间都白白浪费了,我们的开店计划也会被严重耽搁。”陈宇焦急地说道,语气中透露出一丝无奈和焦虑。(本章完)

最新小说: 四合院:嫂子别回头,我是我哥! 斗罗:从武魂时之虫开始 半岛小房东 从夜之城开始的诸天巨企 我拍摄初代,没想到全网泪崩了 四合院:从厨师学徒开始 诸天:从流金开始 这个顶流他神经病! 吞噬星空之灾变时代 彩礼十万,你给二十万什么意思?