那时候，德叔酒喝得不多。
后来，程一明出车祸，人没了。德叔逐渐嗜杯中物。酒醉时，又念叨着广州程记本可以更好。他总说：“如果阿明还在，我家还有人可以撑着。”
言语间，好像程一清连人都算不上。
这次香港程家来人，再加上二叔也在，程一清都能想象，店里吵成什么样了。
她飞快洗漱完，头发胡乱扎成一团，嘴里叼块菠萝包，下了楼。
笑姐在饼店的玻璃柜面前营业，白炽灯灯光映着玻璃柜里的糕点，飘散出阵阵饼香。隔着玻璃可见，每一盘糕点下面，以粉色纸贴着鸡仔饼、嫁女饼、蛋挞等糕点名跟价钱。此时并非糕点出炉时间，因此没有食客在这里排队。再往里面有个隔间，是德叔平日的办公区，隔间里的另一个大隔间，则是核心生产区，广州程记的制饼室。
办公区面积不大，此时或坐或站满了人。墙面上，不伦不类地挂张旭日东升油画，文德路书画一条街68元购入。油画上一抹青色河流横卧，其下搁了两把椅子，二叔坐上面，看看这儿，望望那儿。另一张空着，德婶站在椅子旁，扬声叫笑姐端些糕点进来。德叔坐在长桌后，双手在膝盖上交叉，目光低垂，越过桌面，瞥向屋角。
屋角高处，供着祖先牌位，是寄望老祖宗能关照一下，庇佑这家族产业的意思。
尽管这产业，在她的发迹地，业绩平平。
一个身形颀长的男人，着灰色羊毛羊绒混翻领大衣，内搭浅色高领针织衫，手捻三支香，正给祖先上香。
程一清惯跟三教九流打交道，很少见到这种人模人样的。从后面看，这人脑袋小，肩膀宽，双腿长，后背挺，身材比例堪比模特。大衣质感好，不是能从街边小店买到的货。这样一个人来到程记小店，仿佛菩萨金身跑错了庙。
男人上完香，转过身来。
程一清意外：昨天那人？
她正儿八经跟他面对面，居然莫名地想到某种动物。豹子，狼，狐狸。也许因为他虽没有太多表情，但眼神里有种疏离感。程一清当时并不在意。她没少在居内地港人眼中，看到过同样的情绪。
笑姐端着糕点跟凉茶饮料进来，慢慢摆上。她动作非常慢，程一清一看就知道，她这是进来看八卦的。
还是二叔先开的口。内容是硬的，三个问号掷地：你说想用程记的经典糕点配方？我们凭什么给你？你可以出多少钱？语调却软，因为别有心思，那问号拐了个弯，落地后没了声。