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分卷阅读181(1 / 2)

块没刺的鱼肉能把难伺候的楼五公子哄得这么开心?

霍湘震看看忙着吃、还忙着给梦山挑挑鱼刺的楼辕,小声笑眯眯告诉楼玉清:

“他小时候,我逗他,就跟他抢鱼脖颈。”

楼玉清一听就秒懂了,合着楼五公子是高兴这位霍大少爷终于不跟他抢了啊!啧啧啧,看来这个难伺候的五哥好不好伺候,还是分人的!

第二道菜,水煮牛肉。按律例而言,通常是不许杀牛食肉的,所以做这菜的牛并非耕牛,而是本地盐井矿上,负责拉盐井上辘轳、提卤水的役牛。

此菜来历就是这种役牛服役,往往最多半年就筋疲力尽,不堪再用,所以矿上盐工杀牛取肉,切片煮食,继而在剑南中便推广开来。

剑南一地燥热潮湿,所以菜品也就是辣劲为主,用辣驱潮,防治风邪入体。霍湘震原本担心楼辕的脾胃,紧接着就见一道酸菜豆花上了桌。这菜并不辣,乃是咸鲜风味。楼辕也知道自己的小体格,乃是先多吃了几口这酸菜豆花,这才去吃水煮牛肉。

这一顿饭,可算是把楼辕这个小馋猫喂得眉开眼笑。豆瓣鲜鱼,鱼肉几乎是入口即溶;酸菜豆花,酸菜酸鲜、豆花香软;水煮牛肉,辣的入味,牛肉劲道。

正是感慨此味甚佳的时候,就见门前又进来几人。楼辕刚好咽下去一口牛肉,门前的人便看到了他,快步走了上来,跟着一弯腰一拱手,满脸堆起了笑褶子:

“这不是楼大人吗!怎么原来大人也喜欢这云骢楼的佳肴?”

楼辕便是放下筷子,浅浅笑着颔首。他认出来这是节度判官了,当下也就想起来这位节度判官是姓顾,叫顾仁。便是笑微微颔首:“顾判官?”

见楼辕还能记得自己,节度判官也是很为惊喜,当下连连颔首:“正是下官。”

楼辕只笑道:“顾大人,公堂之外不必如此拘谨。”

节度判官连忙点头:“楼大人说得是,只是下官习惯了。”说着就看到了和楼辕同席的楼玉清和梦山,八卦了起来:“大人,不知这两位是……”

楼玉清和梦山在楼辕一左一右,霍湘震坐在楼辕对面。于是楼辕便先伸手示意一下楼玉清,道:

“这是舍妹。小七,见过顾大人。”

楼玉清在京城楼家也是七小姐,见过排场,更是熟悉官场礼数。楼辕叫她小七,不叫名字,那是因为女子闺名不可随意告知外人。此时楼玉清是落落大方起身,微微行了个万福,客气一笑,不露齿:“顾大人。”

顾仁慌慌忙忙回礼:“楼七小姐。”心下不由赞叹了一句,这楼家的人真是个顶个的好看,不愧是赵宋望族,庶子嫡小姐没有一个拿不出手的。

楼玉清这一礼之后便坐了下来,不疯疯癫癫的时候看着还真是个大家闺秀的模样。接着楼辕只是摸了摸小梦山的头顶:

“这是梦山,自小跟着我。小孩子,不懂事。”

梦山只是放下了筷子,并不懂楼辕和顾仁这是什么套路,只是知道安安静静不乱说话。霍湘震倒是看明白了,楼辕是不想让锦官城里这些官吏太接近小梦山,估计是怕小梦山被带坏了。

顾仁能坐上节度判官这个位子,当然也不是靠着一肚子油的,自然懂察言观色。此时十分上道儿地避开小梦山的话题不说,只对楼辕道:

“楼大人,实不相瞒,下官刚刚从大人府邸到此。”

楼辕便微笑,声音里意味不明地尾音一扬:“哦?”

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