其次便是饼胚的部分了，需得用发酵的面团才能得到蓬松的饼胚。在秦朝其实也可以吃上发酵的饼皮，将面团揉搓成型后放入盆中，面团表面撒上些干面粉等待其发酵便可。
还有一种快速发酵方法，用做酒的曲便充当发酵原料，就可以快速使面团发酵。
做好的面团分成等份的小剂子，小剂子搓成长条卷起，再压扁就是一个完整的馍胚了。
将馍烙熟从中间切开，里头夹上切碎的五花肉，肉夹馍就做成了。
香喷喷的松软白馍搭配五花肉碎，一口咬下去有许多层口感，肉汁顺着手流下来也没事，吃馍最重要！】
咸阳宫内李斯等人都很伤心，他们才刚刚得到制面改良技术，为什么天幕要放这种他们吃不上的美食来诱惑他们，看完仿佛今日的膳食没吃一般，肚内空空如也。
这时内史来禀：“陛下，第一批水力石磨已制造完成，臣带来了小麦制成的面粉。”
众人激动不已，看着内史觉得很亲切，也笑得特别开怀，仿佛看见了移动的肉夹馍。
秦始皇发话：“将面粉送去膳房，做些肉夹馍呈上来。”
没过一会儿侍膳官真的将肉夹馍呈了上来，且看着馍胚确如天幕所言松软无比，馍里夹的肉肥而不腻瘦而不柴，肉夹馍真是味美如斯啊。一时也顾不得形象，皆大口吃了起来，朝中众臣很庆幸今日没有告归，否则便吃不上热腾腾的肉夹馍啦。
扶苏终于吃到了心心念念的肉夹馍，很是幸福的说道：“阿父，天幕可真是个好东西，若能每天都有天幕看该多好。”
远在千年后的姜柿此时膝盖似乎有些疼……
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吃完了肉夹馍的李斯和扶苏被秦始皇留堂了，吃饱了饭得干活不是？郡县制还没彻底实施呢。
秦始皇朝李斯道：“如今万事俱备，只欠推行郡县的东风，爱卿可有良策。”
李斯擦了擦嘴角，突然有了主意：“陛下，如今水力石磨可大规模制造出来，不若在推广石磨上做文章。”
“哦？愿闻其详。”
“陛下的水力石磨乃是天幕所赠，可百姓并不知啊，若以天意所赐石磨为噱头，同时大力推行郡县制，想必能少许多阻碍。况水力石磨乃实实在在能改良吃食的好物，如此面子里子兼备，陛下定能成事。”
“好！哈哈哈，丞相此法甚好，此事由丞相全权负责，扶苏从旁协助。”
李斯拱手回禀：“愿为陛下分忧。”
好嘛，如今都吃了你的馍，还不得干完你的活？
作者有话要说：
罪过罪过，祖龙莫怪，为美食话本误抢您的风头私改郡县推行细则，特特奉上水力石磨改善伙食。——秃头薯条敬上
肉夹馍来历和做法来源网络