年轻人打起精神，从柜台后绕了出来，问道：“您有什么事？”
“我想看看您这边的甜酒产量，方便吗。”
宋文彬说道。
“可以可以。”年轻人从桌上拿起钥匙，说道：“跟我来。”
他把宋文彬带到作坊后的院子里，院里有很多正在晾晒的酒曲，再往后走地上有很多多大坑，大坑上有几个工人正在搅拌粮食。随后，年轻人带着宋文彬来到一处地窖中，地窖中摆着十几口大大小小的酒缸，这里酒香扑鼻而来。
宋文彬问道：“你们家是只做甜酒吗还是。”
“当然不是，还是有很多其他度数的酒，甜酒那只是顺带着做，而且过了冬天那玩意也不好做，容易坏。”年轻人自豪说道，“你要买点尝尝吗，我们家可是纯粮食酒，很多人开几百公里专门来我家买呢。”
“还要开车呢。”宋文彬笑着婉拒，他又问道：“我听说这家店是一个老奶奶的手艺。”
“你说我老太啊。”
年轻男人说道：“我老太休息去了，她只有做酒的时候才来。”宋文彬顺着那些酒缸看了看，心里盘算着这家作坊的生产力，看起来这是一家有情怀的老店，依然坚持着手工生产。但是宋文彬的考察却并不是在考察情怀和品质，如果真的想做生意的话，他更希望能看到一些专精某一种类，并且高效运作的流水线。
“如果大批量采购的话你们供应的过来吗？”宋文彬问道。
“你要买多少？”年轻人惊讶道：“h市这好多家店都有合作的，早点铺子，奶茶店，包括你刚说得瓶装厂，我们都有合作。还没有供不过来的情况。”
“哦……”宋文彬沉吟了一下，问道：“李老板没有和你们聊过专门生产某一类的说法吗？”
“诶，李老板和你说了吗？”
年轻人很惊讶，“好像我听我爸提过，说工业园区那边有几个老板想要什么打造品牌，机器生产之类的事情。”
顿了顿，年轻人骄傲说道，“不过我老太可不干，你看市面上卖的那些酒，要么都是勾兑的，一点都不纯正，要么就是机器生产的，一点灵魂都没有，咱们可不能砸了招牌做那种事。”
“是的呀。”宋文彬赞同道。
……
离开这家酿酒作坊后，宋文彬又考察了一下附近的酿酒作坊，基本上和醉香居的情况差不多。等考察完了之后，天色已经黑了。
宋文彬和老张头坐在三蹦子上，老张骑着车把宋文彬送去地铁站。