第301章(2 / 2)

惊叹过后,崔倾瓷愣了一下,心想,嫂子该不会有武功吧!

江芷萝自然不知道崔倾瓷心中想什么。

不过她要是对厨艺感兴趣的话,也可以看一看学一学。

至少自己做饭的话味道应该也不错。

切好面条,江芷萝用面替着,放在了篦子上摆好。

接着就是起锅做西红柿番茄汤了。

“芷萝,这个面条煲锅吗?”

“嗯,娘,煲锅,所以两个锅同时用,一个做汤,一个煮面条。”

崔老夫人一听就明白了,“嗯,那我来烧火。”

崔倾瓷赶忙道:“我来吧。”

她想找点事情做,若是一点事情都不做,光等着吃,她心里过意不去。

崔老夫人道:“还是我烧火吧,你在旁边看看你嫂子怎么煲锅做汤的。”

“会做饭也是一种能力,无论到哪里都不怕。”

“村里人常说一句话,就是荒年饿不死手艺人。”

“这做饭的厨艺也是一种手艺技能。”

江芷萝点头道:“嗯,技多不压身,愿意学就学,若是不想学就不学,开心便好。”

崔倾瓷听到这番话愣了一下。

开心便好吗?

这么简单的道理这么简单的一句话,她以前却从未听过。

崔倾瓷心中微微触动,点头道:“好。”

在裴府经历的那些事,也让她明白,多学点本领无论什么时候都有用。

她在裴府自己院子小厨房做饭,一开始只会热饭,她自己做一碗粥都做的很难吃,那时候顾不得好吃不好吃,就想着能吃饱能活下去就好。

就这样崔老夫人同时看着两个锅,坐在马扎上,这个灶口烧点柴火,那个灶口放点柴火。

当然煮面条这个锅,可以拉风箱,怎么快速烧滚锅怎么来。

做汤这个锅,就要慢火。

江芷萝将鸡蛋打进碗里搅拌。

搅拌好后,在锅中放油。

然后在油锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。

待鸡蛋边上稍微凝固,用铲子轻轻滑动下,待鸡蛋液全部凝固后快速盛出来在碗里放着备用。

接着重新起锅,放油,放切好的蒜末姜末,在锅里炒。

炒一会就炒出香味来了。

接着倒入切好的西红柿小块。

因为切的比较小,这样容易出西红柿汤。

崔倾瓷在旁边看的一愣一愣的,原来做个汤这么讲究。

她以为倒水放东西煮开了就好。

待西红柿炒软,继续炒,炒出西红柿汤汁来后,放糖,放胡椒粉,放点酱油。

搅拌一下,再放入鸡蛋块,加盐。

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