白杏花好奇地挑起碗里的面,“这面咋这么细?咋弄的?”
沈云萱双手拉开比划了?一下,“我?抻的,来回抻个几十次,面条就细了?,跟咱平时吃的手擀面不是一个味儿?,你尝尝。”
白杏花小心地夹了?一筷子,有点怕面条太细会夹断,没想到一入口,发?现面条极有韧性,顿时惊奇了?,“好筋道!看着细溜溜的,这么有嚼劲呢?吴婶儿?、她?爹,你们也快尝尝。”
沈云萱提醒道:“娘,要改口叫‘姑’。”
吴老太坐下摆手:“不急不急,晚点我?带你们去上坟烧纸,把这事儿?跟我?爹娘、我?哥嫂说一声,你们也拜一拜,再改口不迟。”
她?低头闻了?闻汤面,笑道:“萱萱这手艺真行?,闻着就香,这么细的面条我?还没吃过呢,这叫啥呀?”她?先喝了?口汤,眉毛一挑,“汤好喝!你要想卖,光这汤都能卖出去。这都入秋了?,过些日子都该穿棉袄了?,正是喝热汤的时候。”
沈福也端起碗大口大口吃起来,他不会夸人?,一边吃一边不停地说:“好吃!太好吃了?!我?从来没吃过这么好吃的面!”
白杏花仔细看面汤,“这瞧着挺清淡,滋味儿?却很足,好像放了?油又好像没放,咋做的啊?以前咋没见你做过?”
沈云萱见他们都喜欢就笑了?,“是拿猪油、葱花、酱油、胡椒粉好些样?调料做的,以前家里没什?么调料没法做。再说我?稍微折腾点花样?,他们又该骂我?霍霍东西了?。还是奶奶和善,调料也全,我?才想做着试试。”
吴老太忙说:“往后家里的东西啊你随便用,不过你不用总做饭,我?还能动,我?来做。你不是跟乡亲说要教孩子认字吗?你干你的正事就行?。”
“奶奶,我?喜欢做好吃的,以后换着花样?给你们做。”沈云萱凑近些把二十两银子塞给吴老太,略带得意地说,“奶奶看,我?又把银子要回来了?,还多要十两。咱以后好好补身子,天天吃好吃的。”
吴老太吓一跳,“要回来了??这、这能行?吗?他们不又有理由?找过来了??”
“不会,奶奶你就放心吧。”沈云萱胸有成竹的样?子让他们安了?心,这才说,“我?可能小时候饿着了?,从小就喜欢琢磨好吃的,后来认字了?会读书了?也更?注意这方面的事,从书坊看了?些游记,也听走货郎闲聊提了?一些。这是江南的阳春面,汤底透亮滋味儿?却不清淡,跟咱这边的手擀面味道完全不一样?。
我?也没去过江南,没吃过正宗的,但是吃着挺像书上说的感觉。”
三人?都很惊讶,“江南?”
他们村子比京城还靠北,村里人?从来就没出过县城,更?别提知道江南的事了?,哪里能知道江南的面条?江南的一切对他们来说都充满新鲜感,再细品面条,就像在吃什?么美味佳肴。让他们吃到江南阳春面的沈云萱,在他们眼里也变得厉害起来。
不过经常去县里扛大包的沈福提出了?一点担忧,“阳春面很好吃,但里面有猪油是不是要卖贵一点?在路边卖的话?,不会有多少人?买吧?”
这一点沈云萱考虑过了?,“刚开始,我?们弄一点方便拿的便宜的吃食,比如饼、馍、糖葫芦、豆腐之类的,等客人?多了?,再卖稍微贵一点的,用料好一点的,一步一步慢慢来。”
沈福有些迟疑,“你真要去县里买吃的?”他犹豫着没说泼冷水的话?,但他是不太看好,县里卖东西的人?不少,生意好的却不多。毕竟只是个小县城,大家都不富裕,偶尔买一份尝尝也就算了?,不会常买。
可他们从乡下拿东西去县里卖,路程就很远,走个来回很累,牛车不是天天有,坐牛车还要铜板,这么折腾就更?难挣钱了?,路上也不安全,还不如他去扛大包。
沈云萱道:“不是我?去,是我?们一起去!我?想过了?,爹你扛大包太累太伤身体,进山打猎太危险,娘洗衣服帮人?做被子也都是辛苦活,容易落下病,干脆咱们全家劲儿?往一处使,不管干啥,一起干。反正手里头有银子,先试试呗。”
沈福和王杏花对视一眼,他们二十多年都是天天干苦力?,这一下子闲着还真不适应,一起卖吃食真的能行?吗?
还是吴老太拍了?板,“孩子都不怕,你俩怕啥?萱萱说得对,太危险太累的活儿?咱不能干,一家人?齐心协力?,有啥干不好的?这行?不成就换一行?,先试试呗。以前你们吃太多苦了?,以后就多养养,咱干半天歇半天,先养出点肉再说。”
吴老太说着又把二十两银子塞回给沈云萱,“这个就当奶奶给你们的心意,萱萱你是个有主意的,你收着。只管买肉、买好吃的回来补身体,做买卖要用钱也只管用,不够了?再和奶奶说。”
沈云萱也不矫情,
收了?钱笑道:“诶,奶奶放心,我?肯定让你们过上好日子,天天吃好喝好高高兴兴的。”