旋炙猪皮肉的烹饪手法就是古人较擅长的炙烤，这道菜沾着特制的梅子酱，吃起来十分香脆，拿来下酒是再好也没有的，叶昱吃了不少，但洗手蟹端上来的时候，他却稍皱了皱眉头，只因这蟹是剁开生腌的，他不太喜欢生食。
温柔倒不怕生东西，从前也很喜欢吃醉蟹醉虾，正要拿筷子夹起尝尝，跑堂的又端了一盆清水过来，让他们先洗手，说这样才能畅快的朵颐，搅得温柔有点哭笑不得，心里暗想，原来这洗手蟹的名字是这样的由来。
不过蟹生的味道真的不错，韧滑鲜美，她能辨出腌料里头有盐酒生姜和香橙的味道，尤其是蟹壳里的膏黄，简直是天下至味，吃得她快要吮手指了，真想替这蟹改个名字叫吮指蟹，但这调料里若是没有香橙的清新，味道倒有点像醉蟹。
“你真的不吃吗？”温柔转眼吃掉半只蟹，抬眼见叶昱只在那里浅酌慢饮，倒替他可惜起来，“味道真的不错哦，不比我爱的清蒸蟹差。”
叶昱不忍让她扫兴，勉强尝了一点，但蟹未入口，眉头已然拧得很紧，温柔看了大笑，丢下蟹壳道：“不勉强你了，不爱就别尝了。”
饮食之道，要心畅意快时吃起来才觉甘美，勉强吞咽下去实在没什么意思，但她的话音刚落，叶昱已经将蟹肉强送进了嘴里，还未辨味，就皱着眉道：“好吃！”惹得温柔又是一阵笑，让他赶紧将那蟹生吐出来，喝两口酒去去嘴里的味。
一顿饭慢慢尝下来，温柔加倍不敢小瞧古人了，其实这里也有很好吃的东西，不比现代差呢！她当初开个小食铺，生意能红火，多半是占了吃食新奇的便宜，若要教她也做些这里常有的菜色来卖，她可没有把握做出来的味道会比这些做熟了的大厨要好多少。看来，到时要真开酒楼，在菜色方面还是要多费点心思，才能吸引食客了。
跑堂的见他们吃完，赶着过来笑道：“两位客人还要点别的菜吗？”
酒菜的量还是挺足的，温柔哪里还吃的下？笑道：“算帐吧。”
跑堂的拿眼在桌上一溜，张口报道：“共是五钱七分银子。”
温柔伸手去荷包里摸散碎银子，叶昱却拦住她道：“我来付钱。”说着，就将一块约摸一两重的碎银子递给了跑堂的。
眼见跑堂的收了钱去，温柔摇头道：“你若有钱自个留着用，别都花费了。我当初卖番椒和六月柿，已存了不少钱呢！”
“难得请你一次，你还要同我计较么？”叶昱黯然道：“说起来，这些钱还是你给我的。”
温柔待要说话，跑堂的已拿着找回的银钱过来了，叶昱留了一分银子赏他，站起来刚想走，却见温柔望着酒楼门口微蹙起了眉头。
“怎么了？”叶昱不觉又坐下了，转头顺着她的目光转头望去，谁想却瞧见了一个讨厌的熟人，心里顿时升起一种吞了苍蝇般的恶心感，奇道：“他怎么会在这里？”
“谁知道呢！”温柔摇摇头，她挺烦瞧见这人的，于是低头剥着碟儿里剩的银杏道：“咱们等他过去再走，别撞个正着。”
原来酒楼门口进来的四位客人中，有一位就是在京都时教温刚念书的那个许秀才，只是他眼下衣着光鲜，头发束得齐整，脸也刮得溜滑，瞧上去倒是精神年轻了几分，但那眉眼神情仍是老样儿，与人说话时双眼总是瞟着人的身侧，带着一种说不上是卑谦还是自傲的态度。
跑堂的一见这四人，双眼立刻放了光，就连坐在柜台后头没精打采打着算盘的掌柜，都赶紧立起身，笑容满面的迎了上去，向着为首那穿着宝蓝色长袍的人点头哈腰道：“莫大人，今儿是什么风把您吹来了，快里边请！”
说着，那掌柜又向着许秀才等三人陪笑打招呼，要将他们往雅间里引，不过此刻跑堂的想起雅间里客人已满，总不能赶走吧？只好苦着脸，悄悄在掌柜的耳边说了两句话。
掌柜的听他说完，脸上的笑容立刻僵了，轻斥他道：“不管怎么说，你先给我腾间房出来。”
那莫大人听见掌柜的话，心知这里雅间客满，只微微笑道：“不妨事，有空桌儿腾一张出来就成。”
“是是是——”掌柜的连声应了，斥那跑堂的道：“还不快腾张桌儿出来？”
偏生这天酒楼生意格外好，连大堂里都坐满了客，空桌儿都没一张，跑堂的受了训斥，苦着脸拿眼四下里一溜，这目光就落在了温柔和叶昱身上，连忙跑过来陪着笑向他们道：“两位客人，你们——”