别的人都在聊得热火朝天的，只有雷老一个人一直都在那里坐立不安，好不容易等到晚饭时间，就迫不及待让鲁仲明赶紧安排吃饭。李远方看着好笑，忍不住打趣说：“你老人家中午没吃饱吗？”雷老生气地瞪了他一眼说：“你这娃子怎么跟我没大没小的呢，我不就是想喝一口你带来的酒吗？”雷老几乎每天都到梅山酒店去喝茶，李远方深知他的性格，没当一回事地对他做了个鬼脸说：“你老人家千万不要着急，太着急了，等会第一杯酒你又没尝出味道就下去了。”雷老自知理亏，没再和李远方计较，无所谓地说：“你想怎么说随你，反正今晚你要再不把中午没说完的话说清楚我就不让你走。”菜刚上来两三个，雷老就让服务员把那坛女儿红打开给每人都倒上一杯。不过这次他很讲究，让李远方把那瓶“a62”也先给他倒上一杯，然后望着李远方说：“我开始品了！”李远方做了个手势说：“你老请！”于是雷老就开始品酒。他先喝的是六十年的女儿红，分几口把一杯酒喝光，闭上眼睛仰着头体会了一下说道：“上次这酒只给我倒了一钱不到，只能算勉强尝了个味道，这一次才真正算是喝酒，这好酒就是不一样。”李远方笑着说：“你老别紧张，这酒还够让你再喝个两三杯的，再尝尝这个！”雷老没在意李远方话里的调侃味道，更加小心地品尝起那杯“a62”来，可能是觉得“a62”的数量比女儿红少得多，没舍得一次喝完，还剩下小半杯。喝过后仍然闭着双眼体会了一会，然后睁开眼睛对李远方说：“如果我没说错的话，后倒的这杯酒的年头至少有一百多年，味道比六十年的女儿红醇了许多，但不知道怎么搞的，这酒的香味差了一点，而且稀了许多，你这娃子不会是舍不得这样的好酒，往酒里兑了点水来给我喝吧！”李远方笑迷迷地对雷老说：“要是我说这酒只是今年新出的普通花雕你老信不信？”雷老一脸不屑地对李远方说：“你又想蒙我是不是，谁要是能酿出这样的酒来，打死我都不信。”这个时候李远方的表情变得非常严肃，朝大家都看了看，然后一本正经对说：“我也知道大家都不信，不过这酒确实是今年新出的，文龙你来告诉大家这酒是从什么地方拿来的。”董文龙说：“上午远方给我打电话，让我到孔伯伯和姐姐的实验室里去拿东西，去的时候孔伯伯的研究生交给我的就是这四瓶酒，连标签都是现贴上去的。”发现大家都听得一头雾水，李远方指着四个瓶子解释说：“今年初从梅山镇回来后，我就打算学那些大酒厂研制出一套酒类陈化装置，用来解决陈年酒供不应求的问题，经过我和叶黄两人两个多月的试验，最后得到了一套最适合梅山花雕的解决方案。这四个瓶子上标的字母‘a’说明这是目前所试验出来的第一套方案，标的数字代表天数，指的是在陈化装置里处理的时间，‘a62’就是用第一套方案经过六十二天的陈化处理。经过我们的对比化验，在陈化装置里处理一天相当于窖藏五年，所以这瓶‘a62’就相当于三百多年的陈酿。不过因为我们没来得及进行进一步的试验来完善，陈化装置的各个参数调得还不是最合理的，所以酒的味道和口感虽然和真正的陈酒差不太多，但香味差了点。至于酒比较稀，则是因为如果不盖上盖子的话酒在陈化装置里挥发得太快，而且目前的陈化装置一次只能同时处理一百斤酒，我们又要用这个装置做许多实验，为了不让酒全部挥发掉，只有把盖子盖上了，所以这酒就稀了许多。”李远方作这一番解释的时候，除了董文龙因为多少知道点内情不为所动外，在座的其他人都吃惊得连大气都不敢喘，偌大的旋转餐厅里安静得几乎连一根针掉到地上都能听到，隋丽更是用崇拜的目光脉脉含情地看着李远方。最后由雷老打破了平静，对李远方说：“这样的话你以后不就发大财了，你这瓶‘a62’哪怕少算两百多年，就当六十年的女儿红来卖，女儿红那次在上海拍卖每坛值二十多万，所以你这酒一斤至少能卖个四五万块钱的，你多造几台那种机器，一年弄他个一两万斤出来，一年不就能赚几亿块钱了，你不是说是用今年新出的普通花雕处理的吗，这几亿块钱等于是白赚。”李远方摇了摇头说：“你老人家不知道，这账不能这么算。首先是处理装置的成本很高，每套差不多要三十万，希望进入批量以后成本能降些下来。其次这个东西的耗电量特别厉害，一个小时要用四十多度电，要处理出‘a62’就要耗电六万多度，每度电按四毛钱计算，光电费就得三万多。另外，在处理的时候瓶盖不能盖得太严，总要挥发掉许多酒，所以每五斤花雕只能得到一斤‘a62’。这样的话，就算一次处理一百斤花雕，最后光是电费成本，每斤‘a62’就要一两千块。而且我们做生意要讲诚信，不能把这种处理出来的酒当作真正的陈年女儿红来卖。这种酒的味道虽然几乎以假乱真，但像雷老这样的专家一品就能发觉和真正的陈年女儿红的不同之处，到时候穿帮了会影响到公司的声誉。如果不是真正的陈年女儿红，每斤卖一两千块钱是没人要的。所以我的想法是，下阶段把这个装置再改进一下，降低耗电量、提高效能，给公司配上二三十台，用这种装置将普通花雕处理上一两天，达到相当于窖藏十到二十年的效果，标上‘十年陈酿处理’之类的字样拿出去卖。至于价格，能稍有点赚头就行了，主要是借这酒的味道把梅山酒这个品牌给打响，所以每天一两吨的产量也就够了。”对这个酒类陈化装置最感兴趣的是戴逢春这个梅山实业的新合伙人，问李远方道：“你为这个设备申请专利没有，这么重要的一项技术要是不申请专利的话是不行的。”李远方回答说：“四月份得出基本结论的时候就已经开始申请专利了，到目前为止为其中的十六项关键技术申请了专利，而且都是同时报了发明专利和实用新型专利，经过一些朋友的帮忙，所有的实用新型专利已经批下来了，发明专利因为按照法律程序需要将近一年左右的时间，还没有批下来，所以现在用实用新型专利进行暂时的保护，等到发明专利批下来后再把实用新型专利作废掉就行了。”戴逢春还是有些不放心，继续问道：“这个装置除了你和那个叶黄外，还有别的人接触过没有？另外，等到成型的设置装备运到公司以后，保密措施也得尽量加强一些，要防止技术泄密造成损失。”李远方说：“这个装置最关键的技术是各个器件的工作方式和工作序列，初期的实验都是叶黄一个人完成的，我只是根据她的实验结果做了一个初步的控制软件，这个装置的工作形式比较复杂，如果不用计算机软件来进行自动控制的话，用人工的方法是很难实现的。所以最核心的技术实际上只是那个控制软件，这段时间我会把原先那个比较粗糙的软件重做一遍，凭我们行星数据的数据加密水平，别人是很难破解出来的，所以连为软件申请专利都可以免了，免得在申报过程中因为要开放一部分源代码造成泄密。现在孔教授的另外两个研究生也能接触到这个装置，但他们只是根据自己研究课题的要求借用这套设备做他们的实验，研究方向不一样，所以对这个装置的原理并不关心，只是我和叶黄与他们的关系处得比较好，他们出于热心帮我们多做了些实验，在后期为我们测试一些必要的数据，另外还会帮我们设计个完整的外壳。”停顿了一下，李远方继续说道：“至于安全问题，我早就到陈师兄他们师里的特警连了解过情况，到时候再跟陈师兄打声招呼，等到今年老兵复员的时候，特警连今年年底复员的特种兵中，有三十多个将被招到梅山实业工作，他们这些人，除了担负保安工作外，有的当过班长的还能负责公司里的一部分日常行政管理，一举而两得。”戴逢春失笑道：“招三十多个特种兵到公司去当保安，亏你想得出来，不知道的人，还以为你想组建一支私人军队。虽然让一支特种兵去保护几台机器有些大材小用，但我相信你给他们的待遇不会太低，他们应该很愿意去。本来我还想让你给我那边也配上几台这种陈化装置，以方便我对名下酒店里卖的其它酒进行处理，现在看你对这些设备这样重视，我就不好意思提出这个要求了。要不这样吧，我出钱让你在总公司那边多配十台这种装置，这十台装置处理出来的酒全部都给我怎么样？你说个价，十台设备需要多少钱，吃完饭后我就把支票填好给你。”
招特种兵到梅山实业，实际上是李远方为了即将在梅山镇建立的行星数据的镜像网站考虑的，另外也是为了以后用自己的人来代替马进军派来的那些保安人员。这个建议还是那天晚上和骆良川他们喝酒的时候由骆良川提出的，当时关宏兵告诉了骆良川他们那次任务的前因后果，骆良川说，像李远方这样的应该把自己的公司和家人用比较安全的措施保护起来，免得再发生类似的事情，然后向李远方建议，年底的时候招一部分复员兵回去。不过这个原因李远方不想告诉戴逢春，就若有所思地对他说：“戴师兄，倒不是我小气，实验是叶黄做的，不知道她当时怎么搞的，目前的这套装置只对梅山酒厂出来的花雕酒有效果，对别的酒厂调过来的花雕以及梅山酒厂自己出的白酒之类的，可能因为水质以及酿造工艺不同，都没有什么明显的效果，所以我把这些装置给你了也没有多大用。我想可能叶黄当时是专门针对梅山花雕做的实验，她这人比较粗心，考虑起问题不是太周全，等她从美国回来后，我再和她好好研究一下怎么解决这个问题。我想，到了以后这个装置我是应该给你们各个分公司也装备上的。我刚才不是说了吗，一套这样的设备的功率是四十多千瓦，要是你们每个分公司都要求在总公司放十台这样的设备，就算改进后将每台的能耗降到十千瓦，恐怕我也得出钱在梅山镇建一个发电厂，那样才能保证这么大的用电量。现在你就不用给钱让我专门为你准备十台装置了，我担心目前梅山镇的电网不能保证我们的用电量，我答应以后每月给你五吨经过二十年陈酿处理的花雕行不行？”戴逢春高兴地说：“好，五吨就五吨，目前应该够用了。不过远方，我想要是你真的在酒瓶上标着‘二十年陈酿处理’不是太合适，现在流行绿色食品，连转基因食物有些人都不敢吃，你要这样标注，别人还以为这酒是经过射线处理或者加了添加剂的，容易产生误解。不如这样，你就像给茶叶分级那样，标上‘顶级’、‘特级’、‘一级’之类的，分级标准就按照经过处理的时间来定。比如把经过三十天以上处理的定为‘顶级’，也不说明这顶级是按照什么标准定的，只要味道不错，每瓶卖他一千块钱，喝酒的人爱买不买的，这样就解决了你说的不是真正陈酿的解释问题。另外，我们还可以找人散布小道消息，说顶级的酒里面添加了梅山酒厂现有的二十年以上陈酿的女儿红，有的甚至还加了一部分六十年陈酿，大家想想六十年陈酿的女儿红一坛拍了二十多万，而且是有钱也买不到，就算顶级酒每斤里面只加了半钱，千把块钱一瓶也合算，这样我们的酒就更好卖了。反正我们有多少坛六十年陈酿的女儿红只有我们自己知道，别人找我们证实我们干脆不作解释，只说这是公司本身的技术秘密，他们爱信不信的，谁又能奈我们何？”只把酒分等级，不标明多少年陈酿处理，李远方觉得戴逢春的这个建议很好，这个擦边球一打，确实解决了一个大问题，宣布个小道消息的做法也不错，但他还是有些疑问，就问戴逢春道：“戴师兄，要是人们通过小道消息知道我们这酒是勾兑出来的，还愿意买我们的酒吗？”戴逢春摇着头笑了笑说：“看来你们这花雕酒还是完全按着传统的方法来做，其实现在市面上的许多酒都是勾兑出来的，那些啤酒和普通的白酒不用说，连国酒茅台都是利用勾兑的方法搞出各种不同的风味的，这个问题你可以放心。”好像是从戴逢春的话中得到了什么启发，雷老举起酒杯对站在孟老身后的孟季明说：“季明，你给我倒一杯女儿红，再给我拿一个空杯子来。”孟季明忠实地按他的要求做了。准备完后，雷老拿着空杯子对李远方说：“小子，再给我倒一杯你那‘a62’。”李远方不知道雷老想干什么，但看他表情少有地很凝重，就老实地给他再倒上一满杯。雷老把新倒的六十年女儿红往他原来没喝完的那半杯“a62”里倒了一点，然后再往里倒了些“a62”加满，拿起一根干净的筷子使劲地搅了搅。做完以后，端起女儿红在鼻边闻了闻放下，然后又端起勾兑过的那杯“a62”闻了闻，再小心地尝了一口，最后再尝了一口纯粹的“a62”都尝完后，满意地晃了晃脑袋，对孟老说：“老二，你也都尝一尝，说着将经过勾兑的“a62”往孟老面前的那个空杯子里倒了一些，再从身旁的戴逢春面前拿过他的那个空杯子，给孟老倒了点纯粹的“a62”孟老像雷老那样都尝了一遍后，郑重其事地对雷老点了点头。得到了孟老的认可，雷老兴奋地把他勾兑出来的“a62”举了起来交给身后的孟季明说：“给他们都倒一点尝一尝，看我的发明怎么样？”所有人都如他所说的尝了尝后，发现经过勾兑后“a62”的香味浓郁了许多，几乎和纯正的六十年陈酿差不多，而且味道比女儿红还要好，成了一种无可挑剔的好酒。等到所有人都尝过以后，雷老一副不可一世的样子对李远方说：“怎么样？这酒不错吧，以后你往处理出来的酒里面加上一点点真正的陈酿，香味就和纯正的陈酿几乎一样了，这就解决了你这些处理出来的酒香味不够好的问题，卖酒的时候你告诉人们说这就是多少多少年的陈酿也没有人能挑出什么毛病来。你实在过意不去，就说是勾兑出来的陈酿，香味稍有不同因为这是淡爽型的，里面勾兑了多少真正的陈酿你不用解释，这不就可以了。”雷老的这个建议得到了所有人的一致赞同，戴逢春更是兴奋地说以后就这么干，酒的标签上还是按原计划分等级标注，小道消息的宣传则可以按雷老的建议来办。李远方心想难怪人们都说“众人拾柴火焰高”经过戴逢春和雷老共同思考以后，基本上解决了酒类陈化装置英雄无用武之地的问题。于是说这个建议可以考虑，但要等他和钱老商量过后再作最后的决定。在酒桌上解决了个大问题，大家的心情都非常不错，这时菜也已经上得差不多了，就杯盘交错地喝了起来。不过可能是因为今天所喝的酒都太过珍贵的缘故，包括雷老在内的所有人都不像平时那样随便灌酒，坐了一桌的江湖人物，喝起酒来却比文人墨客们还要文雅。隋丽在一般的交际场上都是长袖善舞的，但坐在这一桌的都是李远方的师长辈，她就显得比较拘谨，像个小媳妇似的只顾低头吃菜，喝酒也只是偶尔抿上几口，只是特别注意着李远方和戴逢春两个人之间的对话。晚宴过后李远方就告辞回家，雷老说今晚他喝了不少酒，而且这些酒的后劲都特别大，说什么都不让他自己开车回去，非要让一直站在边上倒酒的孟季明把他和隋丽送回去。怎么说雷老都是长辈，而且别的人都和雷老有相同的意见，李远方只得从善如流了。在回去的路上，隋丽小声地对李远方说这次和戴逢春的合作是不是谈得太容易了，以前她代表梅山实业出去谈业务的时候，一般都要费老大的劲，至少要在酒桌上和人喝好才能把协议顺利地签下来，她有些担心这次合作是不是可靠。对这个问题李远方是非常放心的，向她解释说，戴逢春和以前她所遇到的人不一样，是个江湖人，江湖人有江湖人的风范，只要认定了的事情，办起来是特别干脆的，而且以戴逢春在江湖上的地位，从来都是“一言九鼎”的，甚至于今天的合同签不签都无所谓，口头上答应了的事情，事后戴逢春是绝对不会反悔的。听完李远方的解释，隋丽有些感慨说没想到这个世界上还真的有所谓的江湖，如果这批合作伙伴都是像戴逢春这样的江湖人，她就没有任何可担心的了。李远方说这你完全放心，江湖人特别爱面子，有了戴逢春这个榜样，别的人只会更加干脆。在路上的时候，因为有孟季明在前面坐着，李远方没提自己在宾馆和戴逢春商量的有关隋丽的事情，进了家门以后，马上把好消息告诉了她。说她嫂子的工作安排戴逢春已经答应了，而且会想办法帮着做她家人的工作，只是瞒下了戴逢春提起的他和隋丽之间的事情。听到这个好消息隋丽很激动，眼眶湿润了起来，小声地对李远方说：“太谢谢你了！”李远方笑了笑说：“这是我应该做的，谁让你是我公司的总经理，你那么卖命给我干活，我如果连这都做不到，不就太没良心了吗？”然后扬了扬手里拿着的文件袋说：“你早点洗一洗休息吧，明天还要到交大去面试，休息好了精神头足点。我今晚得加一会班，把向师兄他们的这份手稿处理出来。”然后顾自上楼去了。