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第84章和离第84天
千里之外，皇城风起云涌。
平静的姚家村,正月十五刚过,镇上的老饕们就急不可耐地揣着荷包钻进了姚家食铺。
老实说，姚家食铺开业以前,他们也隔三差五的去酒楼和一些有特色的饭馆搓一顿，可也并没有这般的朝思暮想,自从在姚家食铺吃了这里的菜肴之后,再去别家吃,总觉得少了那么点儿味道,这种感觉到了过年的时候就更加明显了。
原因很简单，对于注重礼仪的大元朝百姓而言,过年的菜肴，与其说是拿来吃的,倒不如说是拿来看的,一整只烧鸡,漂漂亮亮地端上来，上面淋了一层浓浓的浇汁,你总不能上去就扯掉人家一个鸡翅膀吧？一整只鱼放在正中间，寓意着年年有余,你上去就是一筷子,还让不让人家“有余”了？
一次两次还好说,整个新年都是在这样的煎熬中度过，老饕们已经近乎崩溃了，好不容易数着日子等到姚家食铺正月十六开门,立刻就呼朋引伴地过来了。
“黄掌柜，今天第一天开门，可有什么新菜式？”
“有的有的！河里刚捞上来的胖头鱼，个大肥美，做成拆烩鱼头再鲜美不过了，咱家还有剁椒爆腌鱼、红烧划水还有鱼肚烩面。”