孟赤这才扭头正儿八经瞧安南，他问：“叫什么名儿？怎么死的？”
“安南，安宁的安，南北的南，不记得怎么死的了。”安南老实回答。
“知道黑岚和白蓝送你来我这干嘛吗？”孟赤又问。
“不知道。”安南是真的迷茫，这地府跟他生前想的差太多了。
“啧，臭丫头，又什么都不说就把人丢给我。”孟赤骂骂咧咧，“今后你就跟着我学熬汤。”
安南乖巧点头，孟赤领着他，往摊子后边走，熬汤的地方就跟发汤的摊子隔着一块布，孟赤顺手把安南身上那根锁链也去了。
“这是配方。”孟赤从兜里取出一张皱巴巴的纸给安南，这配方自然不是原版，只是拓印下来的。
“每一代的孟婆习惯皆不同，只要配方不出错，熬出来什么样的都行，就是效果好不好的问题。”孟赤点点正在熬制的汤锅，“也不必太担心，桥上会有人检查，汤没喝好都会被拎下来喝到达标，一碗效果不到位，就多喝几碗，记得备够汤就行。”
显然孟赤最开始没少让鬼喝汤。
安南赶忙在脑子里记笔记，试探问：“每一代？”
“你不知道？”孟赤斜睨着他，“你今日刚来地府？瞧你这魂儿，也不像新鬼啊，怎么什么都不知道？”
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这是一个新手村
安南哪能说自己先前在河上飘着，好长时间都没人来捡，怕说了要怪黑白无常失职，毕竟那两位找了他不知道多久。
“罢了罢了，我给你讲讲。”孟赤叹气道，“这地府也并非一成不变的，第一任冥王升职了，便会有下一任来接他位置，先前的黑白无常也是，今日带你来的就是现任黑白无常，穿黑的叫黑岚，白的叫白蓝，而我就是现任孟婆，接任者都会用职位当姓氏，不图啥，就是好记。”
“那……我跟您学熬汤，是暗指我是下任孟婆吗？”安南问，还有点小兴奋。
孟赤却没回答，眼神复杂，拍了拍安南的脑袋：“傻孩子，熬汤吧，先瞧瞧你能熬个什么东西出来，我可告诉你，我一般不收徒。”
安南赶忙点头，就想撸起袖子去干活，刚走出两步，他想起什么来着，又退回到孟赤身边。
“师父。”安南试探开口。
孟赤斜睨他一眼，倒没反对安南这么叫自己，漫不经心问：“怎么了？”
“我不需要签契约吗？”安南想起黑白无常临走前说的事。
孟赤眼神诡异地打量安南：“我的徒弟跟冥府签什么契约？”
安南茫然眨眼，孟赤摸摸他的头，解释说：“孟氏一脉不归冥府管，你要是签了，就是冥府的人了，不是我徒弟，你是想当我徒弟，还是想要冥府的差事？”
安南直觉自己只要说个冥府，孟赤就能立马把自己丢出去，头赶忙摇得像拨浪鼓，嘴里利索地又喊了几声师父。
孟赤有些满意地多薅了几下安南的头，眼睛左右看了看，不知道从哪招呼来一个小鬼，用了些安南看不懂的法子，以投胎名额作为代价，让小鬼替安南签了契约。
因为契约不是安南签的，名字不是小鬼的，契约看似生效了，其实毫无作用。
做完这一切，孟赤给了小鬼一碗汤，送鬼上了奈何桥，契约则被他用术法直接传送给判官。
安南目瞪口呆地看着，咂了咂嘴，觉得自己这便宜师父不简单。
“行了，事情办妥，还不去学熬汤？”孟赤瞪了安南一眼。
安南忙不迭点头，拿起配方又看了几遍，开始默背，等自己滚瓜烂熟后，跟着孟赤去认材料。
配方上的材料都是他在阳间没见过的名字，也有可能他见过，但他现在什么都不记得，脑袋完全空空。
孟赤为了方便他学习，给他分装好，但这些材料也不是固定的。
每代孟婆最开始都是拿一代孟婆的配方学习，时间久了却会琢磨出自己的方子，只要最终效果是正确的即可。
安南抱着材料盒，小步跑回孟赤分给他的小汤锅那边，开始认真熬汤。
第一锅汤成的时候，飘散出一股栗子汤的味道，安南打了一碗献宝般端到孟赤面前。
孟赤当然不可能亲自品鉴，他招呼来一个鬼差，那鬼差就领着一个鬼过来。
被当小白鼠的鬼一口将栗子汤闷了，当场效果就上来，辣得满脸通红，恨不得跑去喝忘川水。
安南：“……”
孟赤倒是很淡定地让鬼差测试效果，一顿操作下来，鬼差就示意安南再打个三碗，看着被当小白鼠的鬼一边哭一边喝完，将鬼送上了奈何桥。
也算是当小白鼠的福利了，可以获得额外的投胎名额，就是不知道会喝到什么。
孟赤探头闻了闻汤：“下次天火枝多加些，辣是辣了些，多加点，他一口闷了就不用多喝几碗。”说完他嘟囔着，“倒是个思路，以后可以弄些辣汤，治治嘴硬。”
安南一脸乖巧，记下笔记，并往锅里又加了点天火枝。等天火枝炼化，鬼差又逮了个一脸“宁死不从”鬼来实验，将汤灌了下去，果然这会一碗就行。
“还挺有天赋，明天这锅端上来吧，别浪费了，小火温着。”孟赤点点头。
安南迭声答应：“好的，师父！”他一定好好学，继承衣钵！