苏继秋问道：“大叔，这个叫啥？”
大叔嘿嘿一笑：“不是啥高档小吃，就是普通的煎饼，你们村儿里应该没有吧。来俩尝尝啊，香着呢！三块钱一个！”
苏继秋一听人家提钱，心里暗暗庆幸记住了村长的嘱咐。从小包里掏出那一叠卷着的红票子，然后问大叔：“换一个煎饼，要几张？”
得亏的大叔是实在人：“小伙子！赶紧把钱装起来！可别全掏出来啊，你等着挨抢呢？一张都用不了的，快，快收起来！”
苏继秋掏出一张来：“那就来两个煎饼吧。”
大叔应了一声，麻利的又给他摊了两个新的，接过那一百块钱，然后从零钱堆里数了94元钱给苏继秋递了过去。
捧着煎饼刚要吃的苏继秋看大叔反手过来又给了他几张花花绿绿的纸票子，不明白啥意思：“大叔，我们就买个煎饼，您不用再给我们别的啦！”
大叔哭笑不得的说：“我说小伙子，你给我一百块钱，我的煎饼才三块钱一个，我得找你零钱啊！”
根本没学过加减法的苏继秋塞着满嘴煎饼说话都不太清楚了：“不用了不用了！你们外边人真客气！”
大叔都有点儿无奈了，最后把零钱塞给元宝了。元宝倒是没什么推辞，就把找回来的零钱重新装在包裹里了。
苏继秋其实也饿了，三两口就把煎饼给吃下去了。围在大叔身边还不是特别乐意走，终于吭吭哧哧的问道：“大叔啊，您这用的是啥面啊？”
大叔摊儿前边又有人排队卖煎饼了，大叔一边忙活一边说：“这面啊，用的是磨过了的小米面，加上一点儿豆子面，多和水就行。”
苏继秋长了个心眼儿，他发现别人买煎饼给的“钱”都不是特别一样，有人给了三张绿色的，有人给了一张紫色的，有人给了蓝色的，还有人给几个硬硬的圆形“小铁片”。然后有的时候大叔就像给他一样，还给别人一些钱，有时候就没有。苏继秋自己琢磨了一下，倒是明白了大概这钱也分大小，就好比一张兽皮换的东西就比较多一样。
苏继秋又看了一会：“大叔，您这放的又香又脆的是炸的面筋吧？”
“对！这个东西叫薄脆，夹在煎饼里啊，吃的香。”
苏继秋仔细的看了好半天，元宝在旁边跟儿子你一口我一口的把一个煎饼分完了，催促苏继秋走人了。苏继秋已经看了不下七八遍煎饼是怎么摊的，都记下来了，打算回去自己也弄弄。
跟大叔道了别，一家三口晃晃悠悠的在集市上转悠。元宝有些不乐意大家瞅他，想赶紧回去，于是他们就早早的回到马车旁边等着回村了。
这一趟出来，苏继秋明白了几个比较重要的事情。
想跟别人换东西，必须有“钱”。还有就是别人干啥，必须要多观察观察，多问问，不然就得跟个傻子一样被骗了。
小豆花了一张票子，买了一双新鞋子。穿起来软乎乎的，还特别有弹性，小豆美的不行，但是都没舍得直接穿上，拿着精致的盒子提