夏恩若把她耳边的碎发顺到耳后。
“明燕,自信一点,你做的非常好。我看了以后感到非常满意。
记住了你现在是洗衣部的主任,在这些新员工没有分配岗位时,你就是他们的的直属领导,大方一点。
工作了这么久了自己又挣了钱,不再是以前那个小姑娘了。
等到过一阵子工作捋顺了,姐还要准备把你送到夜校呢。
让你跟秋琴嫂子一样多学知识,往上深造。姐相信你以后定是个做管理的好苗子。”
被夏恩若夸赞以后,赵明燕仿佛又看到了一束光照进了她的心里。
以前她要饭走在哪里总是自卑,连大声说话都不敢。吃饭总是低着头不吭声。
自从到了夏老板这里,吃饱穿暖还挣了钱,可性格还是小心翼翼,不敢大声开玩笑说话,每次别人问她才会回两句。
一天的时间全部埋头投入到工作中去。
夏恩若把培训新员工的事交给她,她焦虑的一晚上没睡着觉,连夜写了计划深怕搞砸。
早晨带领新员工讲授操作流程的时候,声带都哆嗦,幸好咬着牙挺了下来。
她从来没想到夏老板居然这么看中自己、肯定自己,还要送自己去上学。
赵明燕内心里燃起了一股火焰。
大哥曾经说过,这辈子都跟着夏老板干活,追随她左右。她一定不能让夏老板失望。
“夏老板,您放心。我一定能把您交给我的工作完成好。”
“这就对了,要的就是这股不服输的劲儿头,我相信你肯定能干好。去吧!拿出主任的气势好好带领大家,以后都是一起干活的兄弟姐妹。”
赵明燕点了点头,回到了队伍前面,继续介绍着服务动作和流程,语气却比刚才洪亮了许多,腰杆也挺的直直的。
夏恩若现在真想有个照相机给她拍张照片,记录一下这个难忘的场景。
进了办公室,她脱下外套,换了一身厨师装。
带着8名学徒向餐饮楼走去。
幸好仓库改造初期,夏恩若就让孟飞按照自己的设计图纸装修好了一切,晾了一个多月的味道,现在正好开工使用。
夏恩若领着几人先参观了一遍。
餐饮楼一层的分区分别是中餐厨房,西餐厨房,糕点、面包、茶饮厨房和员工食堂。
每个厨房单独分区,分别用玻璃隔断隔开,走在走廊里,里面的情况一览无余。
8名学徒看看的眼睛瞪的老大,他们自打娘胎出来就没见过这样式做菜的地方。
光鲜明亮,简直比自己家装修的都好都气派。
上了二楼,分别是宿舍、休息室、会议室和办公室。
“你们跟着我先熟悉一下场地,咱们公司配备宿舍,上下铺一人一个铺,你们可以拿一套行李放在床铺上。
下了班或者加班晚了,不想回可以住在公司里。
你们现在上岗以后,咱们公司的食堂就算正式营业了。
我一会儿我把菜谱给你们,你们现在是学徒,除了每天学习做菜以外,其他的工作就是负责食堂的餐饮。
正好理论和实践相结合,先在食堂练练手,什么时候味道足够过关就可以给店铺做菜了。”
夏恩若跟8名学徒都签订了合同,在学成后的15年里不能跳槽,否则将赔偿巨额违约金。
餐饮跟其他行业不同,要想保持自己独树一帜的竞争力,必须做到口味独特领先,否则满大街口味都一样那不乱套了。
不过夏恩若给8人开的工资也是足够丰厚,要不然几人怎么可能心甘情愿、丝毫没有犹豫的签了字。