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第163章 :布局OGN!(1 / 2)

两人从店内出来时,已近中午。

没打算去别处,便在学校食堂简单对付了一顿。饭后,二人在校区里随意逛了两圈,江明才与林静宜动身前往仙林校区的加盟店,今天出来的目的之一就是巡视下加盟店的具体运行情况。

“咱们以后可以设个督查岗位。”路上,江明忽然开口。

“督查?”林静宜挑眉。

“对,类似流动的纪律委员,代表总部去线下门店做经济监督、产品品质巡检、标准落地检查,还有有效期管理,尤其是食品安全。发现问题就及时解决。”

“准确来说,应该叫稽核人员才对。”

江明纠正道,他想起前世的霸王茶姬,对线下门店的监督就是利用线下稽核不定期上门抽查的方式,来保证门店的产品质量,以保证品牌在消费者心里的竞争力。

虽说这个品牌要到2017年才正式成立,但此刻的对话里,往事与现实正悄然重叠。

谈及奶茶行业,江明目光微沉。

这个高度契合年轻人消费定位的领域,他早有布局打算,只是眼下流动资金有限,只能将计划暂且搁置,待今年世界赛后再做筹谋。

林静宜理解了他的想法:“这个岗位确实必要,加盟门店规模逐步扩大,必须尽快设立。”

说到加盟店扩张上。

“我的林大经理,”江明笑着瞥她一眼,“今年年底预计能扩展几家?”

“决定权不在我,在你。”林静宜白他一眼,“nxg世界赛上的成绩越好,jm食刻的曝光率就越高。到时候不用咱们主动出击,除了母校的四所校区外,其他大学城自然也会有人主动找上门来。单说金陵市的十几所大学,开满门店不成问题。”

低价零食饮料对大学生本就极具吸引力,再加上江明在电竞圈年轻人中的人气,“jm食刻”等同于自带流量光环。

稍有商业嗅觉的人都清楚,这样的加盟店只要选址得当拿到大学城位置好点的铺子,便是稳赚不赔的买卖——

说的直白点就是,只要品牌做得起来,他们就不愁没有加盟商。

江明:“人流量看起来还不错。”

林静宜:“嗯,这个时段的客流可以算是非常可观的一类店铺了。”

时值午后骄阳最盛之际,多数大学生都不愿在这样的酷暑里外出逛街,然而从店外望去,货架前仍有五六位顾客在挑选商品,足见这家新店的人气。

没有提前知会,更没有什么恶俗小说中,店员不识大佬,故意刁难,结果引出经理高呼龙王驾到的戏码。

江明二人毫无预兆地以普通大学生的身份走进店内,只不过与多数进店购买饮料的顾客不同,他们的目标直指货架内侧的散装零食区

前面有说过,连锁零食品牌往往依靠这类散装零食盈利,看似单价低廉,称重后总价却颇为可观。

因而,这部分本就利润丰厚的商品,正是重点检查对象。

必须杜绝旗下加盟店以次充好的行为:将价格不菲的高档零食替换成三无产品。

尽管外包装或许难以分辨,但口感与卫生状况的差距不言而喻。

真出现这种情况而不加以管控,长此以往,消费者屡屡“踩坑”,“jm食刻”的口碑必将受损。

除了核查散装零食的品牌真伪,各类商品的保质期也是检查重点。江明为“jm食刻”设定的最低标准是三个月。

即保质期不足三个月的商品,一概视为临期产品。

他可不想来上一出什么出师未捷身先死的闹剧。

有先知先觉的优势在,电竞圈布局也基本完成,除非出现堪比“大魔导师刘秀”式的荒诞剧情,否则nxg战队的登顶是必然结局。

加上后续对二队及其他赛区的规划,电竞流量堪称取之不尽。

有此底气,“jm食刻”自然不愁做不起来。

正因如此,前期宁可放慢脚步,也要牢牢守住质量关卡。

江明一边说,林静宜一边负责记在心里,没办法自家学弟的脑子里装的东西有时候太多也太杂,偏偏记忆点总藏在特定线索后,若非亲眼所见或触发某个“关键词开关”,那些零散的经营灵感随时可能“失踪”所以还得她及时落实才行。

既然决定设立稽查岗位,检查细则与品牌运营的核心要点自然需要系统性梳理。

作为黄金搭档,若说她自己是擅长统筹的管理人员,江明便是那自带灵感风暴的决策者,这种互补性在创业初期尤为珍贵。

几分钟后,“jm食刻”门口走出一对共吃薯片的情侣,阳光穿过包装袋的褶皱,在江明指尖的夹缝中,映出林静宜唇角未及擦去零食粉末。

两人面上均带着满意,显然对此次摸底考察结果颇为认可。

“走吧,回基地,徐老哥怕是要望眼欲穿了。”江明指尖弹了弹薯片包装袋,碎屑簌簌落在手中的塑料袋内,打个结丢到了一旁的垃圾桶内。

林静宜斜睨他:“知道人等得急,你还不紧不慢地在门店里面闲逛。”

“嗨,一码归一码,咱们约的时间又没超,让老徐在咱nxg基地左右不过多喝两杯茶的事,咱又不亏待他。”

“再说了,去早了显得咱上赶着,yy那帮老狐狸指不定要压合作。”

“谈合作嘛,总归是求人的一方要吃亏一些,他们有这个心理准备,咱们正经该要的可不能手软。”

“nxg这么多张嘴,做老板的我难啊。”

“噗灵!”

“行行行,那我的江大老板,现在上车否?”

“走着。”

结束门店的摸底,下半天的行程是与yy平台商讨二队赞助,竞界公会入场以及此前国服登顶活动中,浅谈过一嘴的ogn赛事战队,这三项合作。

对方如此急切,想来是虎牙直播平台筹备进入收尾阶段,加上前面又被lpl春决加nxg夺冠活动的恐怖人气刺激了一把,这才想要赶紧把合作意向变成实质的行动。

刚好,yy平台那边的战略发展,江明前世因为一些兼职工作的需要,有过详细了解。

简单来说就是,随着直播行业的快速发展,竞争对手如某鲨、未来的战旗等垂直平台通过聚焦游戏内容吸引大量用户,而yy直播早期以秀场直播和语音通讯为主,比如yy语音;

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